کولین کلراید ۵۰٪ چیست؟
کولین کلراید به‌صورت صنعتی به شکل محلول آبی غلیظ تولید میشود. برای تهیه گرید خشک، این محلول روی یک حامل جذب و خشک میشود و پودری با میزان اعلام‌شده کولین کلراید به دست می‌آید. در گرید ۵۰٪، تقریباً نیمی از هر کیلوگرم کولین کلراید و نیم دیگر حامل است، به‌علاوه مقدار کمی رطوبت باقی‌مانده که در مشخصات فنی تعیین میشود.
زیست‌شناسی کولین (غشای سلولی، خروج چربی از کبد، متابولیسم گروه متیل) برای همه گریدها یکسان است و در صفحه عمومی ما درباره کولین کلراید آمده است. این صفحه بر خود محصول ۵۰٪ تمرکز دارد: چه چیزی دارد، کجا به کار می‌آید و دوزها چگونه تبدیل می‌شوند.
چرا گرید ۵۰٪ را انتخاب کنیم؟
حامل بیشتر به ازای هر واحد ماده مؤثره معمولاً به معنای پودری خشک‌تر و روانتر است که به‌طور یکنواخت با سایر مواد ریزدانه مخلوط میشود. به همین دلیل گرید ۵۰٪ اغلب در جاهایی به کار می‌رود که کولین باید در پریمیکس یا کنسانتره مخلوط شود، نه اینکه مستقیماً به یک بچ بزرگ خوراک کامل دوزدهی شود.
- پریمیکس‌ها و کنسانتره‌ها: پخش یکنواخت آسانتر در سطوح مصرف متوسط.
- کارخانه‌های کوچک‌تر و اختلاط در مزرعه: بدون نیاز به مخزن، پمپ یا نازل اسپری.
- انواع پایه سیلیس: سیلیس معدنی است، برخلاف مواد گیاهی رشد کپک را تقویت نمی‌کند و اغلب در جاهایی که روانی جریان و انبارداری طولانی مهم است ترجیح داده میشود.
- بده‌بستان: به ازای هر کیلوگرم کولین، حامل بیشتری می‌خرید و حمل می‌کنید و محصول در مقایسه با گرید ۶۰٪ یا گریدهای مایع فضای بیشتری در فرمول اشغال میکند.
میزان کولین: درک پایه محاسبه
کولین کلراید خالص، اگر کولین بر حسب کولین باز (هیدروکسید) بیان شود، یعنی قراردادی که در بسیاری از جداول تغذیه‌ای به کار می‌رود، حدود ۸۶٫۸٪ کولین دارد؛ اگر فقط بر حسب کاتیون کولین بیان شود، این عدد حدود ۷۴٫۶٪ است. بنابراین گرید ۵۰٪ بر پایه اول تقریباً ۴۳٫۴٪ و بر پایه دوم حدود ۳۷٫۳٪ کولین تأمین میکند.
هر دو عدد یک محصول را توصیف میکنند. پیش از تبدیل محصولات به یکدیگر یا مقایسه پیشنهادها، بررسی کنید که مشخصات فنی تأمینکننده میزان کولین کلراید را ذکر کرده یا میزان کولین را، و بر چه پایه‌ای، و در سراسر فرمولاسیون همان پایه را حفظ کنید.
مثال تبدیل دوز
ساده‌ترین راه تبدیل گریدها بر پایه کولین کلراید است. اگر فرمولی ۱٫۰ کیلوگرم کولین کلراید ۶۰٪ در هر تن لازم داشته باشد، همان مقدار کولین کلراید با ۱٫۰ × ۶۰ ÷ ۵۰ = ۱٫۲ کیلوگرم از گرید ۵۰٪ تأمین میشود. برای جایگزینی ۱٫۰ کیلوگرم مایع ۷۰٪، به ۱٫۰ × ۷۰ ÷ ۵۰ = ۱٫۴ کیلوگرم پودر ۵۰٪ نیاز دارید.
۰٫۲ تا ۰٫۴ کیلوگرم اضافی حامل است، بنابراین سایر اجزا یا حامل پریمیکس باید تنظیم شوند تا فرمول در ۱۰۰٪ باقی بماند. هرگاه دقت اهمیت دارد، همیشه از میزان واقعی آنالیزشده در گواهی آنالیز به‌جای گرید اسمی استفاده کنید.
مصرف کولین کلراید ۵۰٪ در پریمیکس‌های ویتامینه
کولین کلراید رطوبت‌گیر است و در پریمیکس‌های ویتامینه غلیظ می‌تواند اتلاف ویتامینهای حساس مانند ویتامین A، ویتامین K₃ و برخی ویتامینهای گروه B را تسریع کند. گرید رقیق ۵۰٪ این اثر را از بین نمیبرد؛ فقط مقدار ماده مؤثره در هر کیلوگرم محصول را کاهش می‌دهد.
به همین دلیل بسیاری از متخصصان تغذیه همچنان کولین را جداگانه در کارخانه دوزدهی میکنند. وقتی کولین باید در پریمیکس گنجانده شود، استفاده از گریدی خشک و روان، اشکال پایدارشده ویتامین‌ها، بسته‌بندی ضدرطوبت پریمیکس و برنامه‌ریزی برای زمان نگهداری کوتاه‌تر کمک میکند.
چک‌لیست مشخصات فنی و انبارداری
- میزان کولین کلراید (و میزان کولین همراه با پایه محاسبه آن) در مقایسه با گرید اعلام‌شده.
- نوع حامل ذکرشده در مشخصات فنی: سیلیس یا حامل گیاهی.
- رطوبت یا افت وزن در خشک‌کردن، و اندازه ذرات یا آنالیز الک.
- بوی تری‌متیل‌آمین (TMA): بوی شدید ماهی نشانه کیفیت پایین یا تخریب است.
- فلزات سنگین و گواهی آنالیز (CoA) برای هر بچ.
- انبارداری: محلی خنک و خشک در کیسه‌های سالم و دربسته؛ کیسه‌های بازشده را فوراً دوباره ببندید، زیرا پودر رطوبت جذب کرده و ممکن است کلوخه شود.
CTF Premix و کولین کلراید ۵۰٪
کولین کلراید ۵۰٪ را می‌توان بر اساس فرمولاسیون مشتری در پریمیکس‌های ویتامینه، ویتامینه-معدنی یا سفارشی CTF Premix گنجاند و تیم فنی ما گرید و حامل را با در نظر گرفتن پایداری ویتامین‌ها و ماندگاری انتخاب میکند. پریمیکس‌ها در کارخانه ما در آنکارا و مطابق با ISO 9001:2015 و GMP تولید می‌شوند؛ هر بچ گواهی آنالیز دارد و از طریق صفحه استعلام بچ در وب‌سایت ما قابل ردیابی است.
این صفحه صرفاً جنبه اطلاع‌رسانی عمومی دارد. میزان مصرف و انتخاب محصول باید با مشورت متخصص تغذیه و با در نظر گرفتن گونه دام، فرمولاسیون خوراک و مقررات جاری تعیین شود.