Что такое D-пантотенат кальция?
Пантотеновая кислота (витамин B5) — водорастворимый витамин группы B. Свободная кислота представляет собой нестабильное гигроскопичное масло, поэтому витамин производят и продают в виде кальциевой соли — D-пантотената кальция: белого, достаточно стабильного порошка, который легко вводится в премиксы.
Витаминной активностью обладает только D-изомер. D-пантотенат кальция примерно на 92% по массе состоит из пантотеновой кислоты, тогда как рацемический DL-пантотенат кальция обеспечивает около половины активности чистой D-формы. Это необходимо учитывать при сравнении продуктов или пересчёте в рецептуре.
Какую роль он играет в корме?
- Обмен веществ: пантотеновая кислота входит в состав кофермента A, необходимого для цикла лимонной кислоты, синтеза и распада жирных кислот, а также синтеза холестерина и стероидных гормонов.
- Птица: поддерживает рост, оперение и целостность кожи. Типичные признаки дефицита у цыплят — плохое оперение и корковые поражения в уголках клюва и на лапах; у родительского стада может снижаться и выводимость.
- Свиньи: необходим для роста, воспроизводства и работы нервной системы. Классический признак дефицита — аномальная походка с высоким подниманием ног («гусиный шаг»), а также плохой рост и диарея.
- Жвачные: микроорганизмы рубца синтезируют пантотеновую кислоту, поэтому взрослым животным регулярная добавка обычно не требуется; молодые телята зависят от поступления с кормом.
Формы и источники
Пантотеновая кислота широко распространена в кормовом сырье, однако её содержание в кукурузе и некоторых других зерновых относительно невелико, а часть витамина может теряться при переработке и хранении. Поэтому кукурузно-соевые рационы для птицы и свиней обычно обогащают.
- D-пантотенат кальция: стандартная кормовая форма, получаемая химическим синтезом с разделением изомеров или ферментационными методами.
- DL-пантотенат кальция: рацемическая форма; активна только D-часть.
- Разбавленные или адсорбированные на носителе формы для удобства работы при мелкомасштабном смешивании.
Как определяется норма ввода?
Уровень добавки устанавливают исходя из потребности вида, возраста и фазы продуктивности с учётом содержания пантотеновой кислоты в основном сырье и ожидаемых потерь при гранулировании и хранении. В рецептурах уровни обычно выражают в пересчёте на пантотеновую кислоту или на D-пантотенат кальция, поэтому перед сравнением спецификаций необходимо проверить базу пересчёта. Местное законодательство и этикетка продукта имеют приоритет.
Критерии качества
- Содержание D-пантотената кальция и содержание кальция.
- Удельное оптическое вращение, подтверждающее D-изомер (активную форму).
- Потеря массы при высушивании: продукт несколько гигроскопичен, поэтому важны контроль влажности и герметичная упаковка.
- Тяжёлые металлы и другие примеси.
- Сертификат анализа (CoA) и прослеживаемость партии.
CTF Premix и D-пантотенат кальция
D-пантотенат кальция может входить в витаминные, витаминно-минеральные и индивидуальные премиксы CTF Premix по рецептуре заказчика вместе с другими витаминами группы B и микроэлементами. Производство осуществляется на нашем заводе в Анкаре в соответствии с ISO 9001:2015 и GMP; каждая партия сопровождается сертификатом анализа и прослеживается.
Эта страница носит общий информационный характер. Норму ввода и выбор продукта следует определять вместе со специалистом по кормлению с учётом вида животных, рецептуры корма и действующих нормативных требований.