وٹامن D3 کیا ہے؟
وٹامن D3 جلد میں 7-ڈی ہائیڈروکولیسٹرول سے اس وقت بنتا ہے جب اس پر الٹرا وائلٹ B روشنی پڑتی ہے۔ بند جگہوں میں رکھے جانے والے جانور، جیسا کہ جدید پولٹری اور سور کی پیداوار میں ہوتا ہے، بہت کم یا بالکل دھوپ حاصل نہیں کرتے، اس لیے ان کا وٹامن D3 فیڈ سے آنا ضروری ہے۔
کولیکیلسیفیرول بذاتِ خود فعال ہارمون نہیں ہے۔ یہ پہلے جگر میں 25-ہائیڈروکسی کولیکیلسیفیرول (25-OH-D3، کیلسیفیڈیول) میں تبدیل ہوتا ہے، جو خون میں گردش کرنے والی بنیادی شکل ہے، اور پھر گردے میں 1,25-ڈائی ہائیڈروکسی کولیکیلسیفیرول میں تبدیل ہوتا ہے، جو آنت، ہڈی اور گردے پر اثر کرتا ہے۔ تعریف کے مطابق وٹامن D3 کی 1 IU، 0.025 µg کولیکیلسیفیرول کے برابر ہے۔
جانوروں کی فیڈ میں وٹامن D3 کیا کرتا ہے؟
- کیلشیم اور فاسفورس کا جذب: آنت سے دونوں منرلز کے جذب اور گردے میں ان کے دوبارہ جذب کو بڑھاتا ہے۔
- ہڈیوں کی نشوونما: ڈھانچے کی معمول کی معدنیت کے لیے ضروری ہے؛ اس کی کمی سے کم عمر جانوروں میں رکٹس اور بالغوں میں آسٹیومیلیشیا ہوتا ہے، اور برائلرز میں یہ ٹانگوں کے مسائل جیسے ٹیبیئل ڈس کونڈروپلیزیا سے منسلک ہے۔
- انڈے دینے والی مرغیاں اور بریڈرز: انڈے کے چھلکے کی تشکیل اور جنین کی وٹامن کی حالت میں مدد دیتا ہے۔
- سور: تیزی سے بڑھنے والے سوروں میں ڈھانچے کی نشوونما اور مادہ سوروں میں ہڈیوں کی صحت میں مدد دیتا ہے۔
- دودھ دینے والے مویشی: بچہ دینے کے دوران کیلشیم کی دستیابی میں کردار ادا کرتا ہے۔
- دیگر کردار: وٹامن D پٹھوں کے افعال اور مدافعتی نظام کے ضابطے میں بھی حصہ لیتا ہے۔
فیڈ میں وٹامن D کی اقسام
- کولیکیلسیفیرول (D3) بیڈلیٹس: فیڈ کی معیاری شکل، جو اینٹی آکسیڈنٹس اور جیلاٹن یا نشاستے کے میٹرکس سے محفوظ ہوتی ہے؛ عموماً 500,000 IU/g میں فراہم کی جاتی ہے۔
- مشترکہ A/D3 پروڈکٹس: ایک ہی بیڈلیٹ میں وٹامن A اور D3، جو بعض پری مکس فارمولیشنز میں استعمال ہوتی ہیں۔
- ارگوکیلسیفیرول (D2): پودوں/فنگس سے حاصل ہونے والی شکل؛ پولٹری اسے D3 کے مقابلے میں بہت کم مؤثر طریقے سے استعمال کرتی ہے، اس لیے پولٹری فیڈ میں D3 ترجیحی شکل ہے۔
- 25-OH-D3 (کیلسیفیڈیول): ایک متعلقہ میٹابولائٹ جو بعض خطوں میں فیڈ ایڈیٹو کے طور پر فروخت ہوتا ہے، اور مقامی منظوریوں کے مطابق D3 کے ساتھ یا اس کے جزوی متبادل کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔
وٹامن D3 کی فراہمی کا اندازہ کیسے لگایا جاتا ہے؟
وٹامن D3 فی کلوگرام فیڈ IU میں طے کیا جاتا ہے اور ہمیشہ راشن میں کیلشیم اور فاسفورس کی سطح، ان کے تناسب اور فائٹیز کے استعمال کے ساتھ مل کر دیکھا جاتا ہے۔ جانور کی نوع، نشوونما کی رفتار، انڈے دینے کا مرحلہ اور رہائش سب ہدف کی سطح پر اثر انداز ہوتے ہیں۔ وٹامن D3 زیادہ مقدار میں زہریلا ہے اور نرم ٹشوز میں کیلشیم جمنے کا سبب بن سکتا ہے، اس لیے بہت سے ممالک مکمل فیڈ میں اس کی زیادہ سے زیادہ مقدار مقرر کرتے ہیں؛ شمولیت تسلیم شدہ سفارشات، پروڈکٹ لیبل اور مقامی ضوابط کے مطابق ہونی چاہیے۔
استحکام اور معیار کے پیمانے
- اعلان کردہ سرگرمی (IU/g) جس کی تجزیے سے تصدیق ہو؛ چونکہ شمولیت کی مقدار بہت کم ہوتی ہے، اس لیے درست ڈائلیوشن اور مکسنگ انتہائی اہم ہے۔
- ذخیرے اور پیلیٹنگ کے دوران حرارت، دباؤ اور نمی کے خلاف بیڈلیٹ کا استحکام۔
- آکسیجن، روشنی اور ٹریس منرلز کے لیے حساسیت: پری مکس کو ٹھنڈی، خشک جگہ اور بند حالت میں رکھنا چاہیے۔
- ذرات کا سائز اور تقسیم: انتہائی کم مقدار کو پری مکس اور فیڈ میں یکساں طور پر پھیلنا چاہیے۔
- سرٹیفکیٹ آف اینالیسس (CoA) اور لاٹ کا قابلِ سراغ ہونا۔
CTF Premix اور وٹامن D3
وٹامن D3 کو صارف کی فارمولیشن کے مطابق، راشن کے کیلشیم اور فاسفورس کے ڈیزائن کے ساتھ متوازن کر کے، CTF Premix کے وٹامن، وٹامن-منرل اور حسبِ ضرورت پری مکس میں شامل کیا جا سکتا ہے۔ چونکہ D3 بہت کم مقدار میں ڈالا جاتا ہے، اس لیے کنٹرول شدہ پیشگی ڈائلیوشن اور مکسنگ ہمارے عمل کا حصہ ہیں۔ پری مکس انقرہ میں ہماری فیکٹری میں ISO 9001:2015 اور GMP کے تحت تیار کیے جاتے ہیں، ہر لاٹ کا سرٹیفکیٹ آف اینالیسس ہوتا ہے اور ہمارے بیچ کی تصدیق کے صفحے پر اس کا سراغ لگایا جا سکتا ہے۔
یہ صفحہ عمومی معلومات کے لیے ہے۔ شمولیت کی شرح اور پروڈکٹ کا انتخاب کسی نیوٹریشنسٹ کے مشورے سے، جانور کی قسم، فیڈ فارمولیشن اور نافذ ضوابط کو مدِنظر رکھتے ہوئے کیا جانا چاہیے۔