O que é treonina?
A treonina é um dos 20 aminoácidos formadores de proteínas. Sua cadeia lateral contém um grupo hidroxila e ela possui dois centros quirais; a L-treonina é a forma biologicamente ativa usada na ração. Os animais não conseguem sintetizar treonina, por isso ela é um aminoácido essencial.
Os cereais e muitos coprodutos, como farelo de trigo e grãos de destilaria, fornecem relativamente pouca treonina digestível. À medida que lisina e metionina sintéticas são usadas para reduzir a proteína bruta, a treonina logo se torna o próximo aminoácido a limitar o desempenho.
Qual é sua função na ração animal?
- Síntese proteica: necessária para o crescimento muscular, o ganho diário de peso e a conversão alimentar em suínos e aves.
- Saúde intestinal: a treonina é um dos principais componentes das mucinas, as glicoproteínas que formam a camada protetora de muco do intestino. Grande parte da treonina da dieta é utilizada pelo próprio intestino.
- Função imunológica: as imunoglobulinas são ricas em treonina, por isso a demanda pode aumentar quando os animais enfrentam desafios sanitários.
- Empenamento: a treonina também faz parte da proteína das penas nas aves.
- Porcas e poedeiras: contribui para a proteína do leite e a produção de ovos.
Formas e fontes
A treonina de grau alimentar é L-treonina produzida por fermentação bacteriana, depois purificada e cristalizada. É fornecida como pó de boa fluidez ou pequenos cristais, geralmente com pureza mínima de 98,5%. Também existem alguns produtos de aminoácidos protegidos da degradação ruminal para ruminantes, mas a treonina é usada principalmente em dietas de monogástricos.
As fontes naturais de treonina na ração incluem o farelo de soja, outros farelos de oleaginosas e as proteínas de origem animal; os cereais fornecem quantidades menores.
Como é definida a exigência de treonina?
A treonina costuma ser formulada com base digestível, como relação com a lisina digestível (conceito de proteína ideal). A relação e a exigência absoluta dependem da espécie, da idade, da fase de produção e do estado sanitário. Dietas com mais fibra ou condições mais desafiadoras podem aumentar a treonina utilizada pelo intestino, o que os nutricionistas consideram ao definir a relação.
A L-treonina sintética cobre o déficit deixado pelas matérias-primas, permitindo dietas com proteína reduzida sem perder o equilíbrio de aminoácidos.
Critérios de qualidade
- Pureza / teor de L-treonina (geralmente no mínimo 98,5%).
- Umidade, cinzas, metais pesados e qualidade microbiológica.
- Granulometria e fluidez para a distribuição homogênea em premixes e rações.
- Certificado de análise (CoA) e rastreabilidade do lote.
CTF Premix e a treonina
A treonina pode ser incluída nos premixes vitamínicos, minerais e personalizados da CTF Premix de acordo com a formulação do cliente, junto com outros aminoácidos, vitaminas e microminerais. Nossos premixes são produzidos em nossa fábrica em Ancara sob ISO 9001:2015 e GMP, e cada lote é rastreável e acompanhado de certificado de análise.
Esta página tem caráter informativo geral. As taxas de inclusão e a escolha do produto devem ser definidas com um nutricionista, considerando a espécie, a formulação da ração e a regulamentação aplicável.