L-لائسین HCl 98.5%: فیڈ گریڈ اسپیسیفکیشن کی وضاحت

L-لائسین HCl 98.5% کیا ہے؟

L-لائسین HCl، L-لائسین کا ہائیڈروکلورائیڈ نمک ہے جو بیکٹیریل فرمنٹیشن کے بعد صفائی اور کرسٹلائزیشن کے ذریعے تیار کیا جاتا ہے۔ لیبل پر درج "98.5%" سے مراد L-لائسین مونو ہائیڈروکلورائیڈ کی مقدار ہے، خود لائسین کی نہیں۔ لائسین کی حیاتیات اور سور کے راشن میں پہلے محدود کرنے والے امینو ایسڈ کے طور پر اس کے کردار کے لیے لائسین پر ہمارا عمومی صفحہ دیکھیں۔

چونکہ مالیکیول کے ہائیڈروکلورائیڈ حصے میں لائسین نہیں ہوتا، اس لیے فارمولیشن میں استعمال ہونے والی لائسین کی قدر خالص پن کے عدد سے کم ہوتی ہے۔ لائسین مصنوعات کا موازنہ یا ایک کی جگہ دوسری استعمال کرتے وقت غلطیوں کی سب سے عام وجہ یہی فرق ہے۔

ترکیب: 78.8% کہاں سے آتا ہے

خالص L-لائسین مونو ہائیڈروکلورائیڈ میں وزن کے لحاظ سے تقریباً 80% L-لائسین ہوتا ہے؛ باقی ہائیڈروجن کلورائیڈ ہے۔ لہٰذا 98.5% گارنٹی والا پروڈکٹ تقریباً 0.985 × 80% ≈ 78.8% L-لائسین فراہم کرتا ہے۔ زیادہ تر نیوٹریشنسٹ فیڈ گریڈ لائسین HCl کو اپنی میٹرکس میں تقریباً 78–79% لائسین پر درج کرتے ہیں، لیکن اس قدر کی ہمیشہ سپلائر کی اسپیسیفکیشن اور سرٹیفکیٹ آف اینالیسس سے تصدیق کرنی چاہیے۔

نمک کے ساتھ آنے والا کلورائیڈ بھی غذائی لحاظ سے اہم ہے: خالص لائسین HCl میں تقریباً 19% کلورائیڈ ہوتا ہے۔ عام شمولیت کی شرح پر یہ معمولی حصہ ہے، لیکن زیادہ شمولیت والے کم پروٹین راشن میں الیکٹرولائٹ توازن میں اس کا حساب رکھنا مناسب ہے۔

اسپیسیفکیشن کے عام نکات

• تجزیہ (assay): بیان کردہ بنیاد پر (سپلائر کے مطابق جیسا ہے یا خشک مادہ) L-لائسین مونو ہائیڈروکلورائیڈ ≥98.5%۔
• نمی یا خشک کرنے پر وزن میں کمی: کم، جیسا کہ اسپیسیفکیشن میں درج ہو۔
• راکھ / جلانے کے بعد باقیات، امونیم نمکیات اور بھاری دھاتیں سپلائر اور مقامی ریگولیٹری حدود کے اندر۔
• اسپیسیفک روٹیشن، جو L-آئسومر کی تصدیق کرتی ہے۔
• ذرات کا سائز اور بلک ڈینسٹی، جو مکسنگ اور خوراک کی درستی کے لیے اہم ہیں۔
• ہر ترسیل کے ساتھ سرٹیفکیٹ آف اینالیسس (CoA) اور لاٹ نمبر۔

ہینڈلنگ اور ذخیرہ

لائسین HCl کسی حد تک نمی جذب کرنے والا (ہائیگروسکوپک) ہے۔ مرطوب حالات میں یہ نمی جذب کر کے ڈلیاں بنا سکتا ہے، جس سے بِنز اور مائیکرو ڈوزنگ سسٹمز میں اس کی روانی متاثر ہوتی ہے۔ اسے بند اصل تھیلوں میں ٹھنڈی، خشک جگہ پر، فرش سے اوپر رکھنا چاہیے اور "پہلے آیا، پہلے استعمال" کے اصول پر استعمال کرنا چاہیے۔ کھلے تھیلوں کو دوبارہ بند کر دینا چاہیے۔

کچھ پروڈیوسرز دانے دار یا کم گرد والے گریڈ بھی پیش کرتے ہیں جو خودکار سسٹمز میں بہتر بہہ سکتے ہیں؛ ایسے گریڈز کی لائسین مقدار ان کی اپنی اسپیسیفکیشن سے لینی چاہیے۔

لائسین مصنوعات کے درمیان تبدیلی

تمام لائسین مصنوعات کا موازنہ اور تبادلہ پروڈکٹ کے وزن پر نہیں بلکہ L-لائسین کی بنیاد پر کرنا چاہیے۔ متبادل پروڈکٹ کی مقدار = فراہم کی جانے والی لائسین ÷ اس پروڈکٹ میں لائسین کی مقدار۔

مثال: 78.8% لائسین والا 1 kg لائسین HCl، 0.788 kg L-لائسین فراہم کرتا ہے۔ 55% لائسین والے لائسین سلفیٹ سے یہی مقدار حاصل کرنے کے لیے تقریباً 0.788 ÷ 0.55 ≈ 1.43 kg درکار ہوگا۔ تبدیلی کرتے وقت اضافی پروڈکٹ کا وزن، اس کے دیگر غذائی اجزا اور کلورائیڈ یا سلفیٹ کے مختلف حصے کو فارمولے میں شامل کرنا چاہیے۔

لائسین HCl کا دیگر گریڈز سے موازنہ

• لائسین HCl 98.5%: خشک اقسام میں لائسین کی سب سے زیادہ مقدار، اعلیٰ خالص پن، وسیع پیمانے پر تجارت ہونے والی کموڈیٹی؛ کلورائیڈ شامل کرتا ہے۔
• لائسین سلفیٹ: لائسین کی کم مقدار (تقریباً 55%) کے ساتھ دیگر فرمنٹیشن ٹھوس اجزا جو کچھ توانائی اور دیگر امینو ایسڈز بھی فراہم کرتے ہیں؛ کلورائیڈ کی بجائے سلفیٹ شامل کرتا ہے۔
• مائع لائسین: بڑی فیڈ ملوں میں مائع سسٹمز کے ذریعے ڈالا جاتا ہے؛ فی kg مقدار پروڈیوسر کی اسپیسیفکیشن کے مطابق۔
• انتخاب عموماً فراہم کردہ فی kg لائسین کی قیمت، مل کے ڈوزنگ آلات اور راشن کے مجموعی منرل توازن پر منحصر ہوتا ہے۔

CTF Premix اور L-لائسین HCl

L-لائسین HCl کو صارف کی فارمولیشن کے مطابق CTF Premix کے وٹامن، منرل اور حسبِ ضرورت پری مکس میں شامل کیا جا سکتا ہے، جس کا حساب دیگر امینو ایسڈز، وٹامنز اور ٹریس منرلز کے ساتھ L-لائسین کی بنیاد پر کیا جاتا ہے۔ ہمارے پری مکس انقرہ میں ہماری فیکٹری میں ISO 9001:2015 اور GMP کے تحت تیار ہوتے ہیں، اور ہر لاٹ کا سرٹیفکیٹ آف اینالیسس اور مکمل لاٹ ٹریس ایبلٹی موجود ہوتی ہے۔

یہ صفحہ عمومی معلومات کے لیے ہے۔ شمولیت کی شرح اور پروڈکٹ کا انتخاب کسی نیوٹریشنسٹ کے مشورے سے، جانور کی قسم، فیڈ فارمولیشن اور نافذ ضوابط کو مدِنظر رکھتے ہوئے کیا جانا چاہیے۔