آرجینین کیا ہے؟
آرجینین ان 20 امینو ایسڈز میں سے ایک ہے جن سے پروٹینز بنتے ہیں۔ اس کی سائیڈ چین میں گوانیڈینو گروپ ہوتا ہے، جو اسے مضبوط اساسی خاصیت دیتا ہے اور میٹابولزم میں نائٹروجن کیریئر کا کردار بخشتا ہے۔
ممالیہ جانور یوریا سائیکل اور آنتوں کے میٹابولزم کے ذریعے آرجینین بنا سکتے ہیں، اگرچہ کم عمر اور تیزی سے بڑھنے والے جانوروں میں یہ تیاری پوری ضرورت پوری نہیں کر پاتی۔ پرندوں میں فعال یوریا سائیکل نہیں ہوتا اور وہ نائٹروجن کو یورک ایسڈ کی شکل میں خارج کرتے ہیں، اس لیے وہ قابلِ ذکر مقدار میں آرجینین نہیں بنا سکتے اور مکمل طور پر خوراک پر انحصار کرتے ہیں۔
جانوروں کی فیڈ میں یہ کیا کرتا ہے؟
- پروٹین سازی: پٹھوں اور دیگر بافتوں کی نشوونما کے لیے ضروری ہے۔
- کریٹین کی تیاری: آرجینین گوانیڈینو ایسیٹک ایسڈ کے لیے ایمیڈینو گروپ فراہم کرتا ہے، جو کریٹین کا پیش رو ہے اور پٹھوں میں توانائی کے میٹابولزم کے لیے اہم ہے۔
- نائٹرک آکسائیڈ: آرجینین نائٹرک آکسائیڈ کا پیش رو ہے، جو خون کے بہاؤ کے کنٹرول اور مدافعتی ردِعمل میں شامل ہے۔
- دیگر میٹابولائٹس: یہ آرنیتھین، پولی امائنز اور پرولین کا پیش رو ہے، جو خلیوں کی نشوونما اور بافتوں کی مرمت میں کردار ادا کرتے ہیں۔
- برائلرز: آرجینین کی مناسب فراہمی نشوونما، فیڈ کی کارکردگی اور سینے کے گوشت کی پیداوار میں مدد دیتی ہے؛ گرمی کے دباؤ اور آنتوں کی صحت کے حوالے سے اس پر تحقیق ہو رہی ہے۔
کم پروٹین راشن میں آرجینین
سویا بین میل میں آرجینین نسبتاً زیادہ ہوتا ہے، جبکہ مکئی اور کئی دیگر اناج میں کم۔ جب برائلر راشن میں خام پروٹین کم کی جاتی ہے اور لائسین، میتھیونین، تھریونین اور ویلین قلمی شکل میں فراہم کیے جاتے ہیں، تو باقی سویا بین میل آرجینین کی ضرورت پوری نہیں کر پاتی۔ اس صورت میں ویلین، آئسولیوسین اور گلائسین کے ساتھ آرجینین ان امینو ایسڈز میں شامل ہوتا ہے جن کا اگلا جائزہ لینا ہوتا ہے۔
گوانیڈینو ایسیٹک ایسڈ (GAA)، جو کریٹین کا پیش رو اور فیڈ ایڈیٹو کے طور پر دستیاب ہے، بعض اوقات اس آرجینین کو بچانے کے طریقے کے طور پر زیرِ بحث آتا ہے جو بصورتِ دیگر کریٹین بنانے میں استعمال ہوتا؛ یہ کس حد تک لاگو ہوتا ہے اس کا انحصار راشن پر ہے اور اس کا جائزہ نیوٹریشنسٹ کو لینا چاہیے۔
لائسین کے ساتھ تعامل
پولٹری میں خوراک میں لائسین کی بہت زیادہ مقدار آرجینین کی ٹوٹ پھوٹ بڑھا سکتی ہے اور یوں آرجینین کی مؤثر ضرورت بڑھ جاتی ہے۔ یہ لائسین-آرجینین مخالفت (antagonism) ایک وجہ ہے کہ نیوٹریشنسٹ صرف آرجینین کی بجائے آرجینین اور لائسین کے تناسب کو دیکھتے ہیں، خاص طور پر جب مصنوعی لائسین زیادہ مقدار میں استعمال ہو۔
ضرورت کا تعین کیسے کیا جاتا ہے؟
آرجینین کی فارمولیشن قابلِ ہضم بنیاد پر کی جاتی ہے، عموماً آئیڈیل پروٹین تصور کے تحت قابلِ ہضم لائسین کے تناسب کے طور پر۔ مناسب تناسب جانور کی قسم، عمر، راشن میں پروٹین کی سطح اور ماحولیاتی حالات پر منحصر ہے۔ پہلے محدود کرنے والے امینو ایسڈز کا توازن قائم ہونے کے بعد خام مال سے رہ جانے والی کمی پوری کرنے کے لیے فیڈ گریڈ L-آرجینین شامل کیا جاتا ہے۔
معیار کے پیمانے
- گارنٹی شدہ L-آرجینین مقدار اور خالص پن، جیسا کہ اسپیسیفکیشن میں درج ہو۔
- نمی، راکھ، بھاری دھاتیں اور مائیکرو بائیولوجیکل معیار۔
- پری مکس اور فیڈ میں یکساں تقسیم کے لیے ذرات کا سائز اور روانی۔
- سرٹیفکیٹ آف اینالیسس (CoA) اور لاٹ کا قابلِ سراغ ہونا۔
CTF Premix اور آرجینین
آرجینین کو صارف کی فارمولیشن کے مطابق دیگر امینو ایسڈز، وٹامنز اور ٹریس منرلز کے ساتھ CTF Premix کے وٹامن، منرل اور حسبِ ضرورت پری مکس میں شامل کیا جا سکتا ہے۔ ہمارے پری مکس انقرہ میں ہماری فیکٹری میں ISO 9001:2015 اور GMP کے تحت تیار ہوتے ہیں، اور ہر لاٹ سرٹیفکیٹ آف اینالیسس اور مکمل لاٹ ٹریس ایبلٹی کے ساتھ فراہم کی جاتی ہے۔
یہ صفحہ عمومی معلومات کے لیے ہے۔ شمولیت کی شرح اور پروڈکٹ کا انتخاب کسی نیوٹریشنسٹ کے مشورے سے، جانور کی قسم، فیڈ فارمولیشن اور نافذ ضوابط کو مدِنظر رکھتے ہوئے کیا جانا چاہیے۔