Folik asit nedir?
Folat, B9 vitamini aktivitesine sahip bileşik grubunun genel adıdır. Folik asit (pteroilmonoglutamik asit) bu grubun tamamen okside, sentetik üyesidir. Sarı-turuncu renkli kristal bir tozdur; yem hammaddelerindeki doğal folatlardan daha stabildir ve vücutta aktif koenzim olan tetrahidrofolata dönüştürülür.
Tetrahidrofolat, DNA ve RNA için gerekli pürin ve timidin yapımında kullanılan tek karbonlu grupları taşır; ayrıca homosisteinden metiyonin geri kazanımında B12 vitamini ile birlikte çalışır. Bu nedenle folat ve B12 durumu genellikle birlikte değerlendirilir.
Hayvan yemlerinde ne işe yarar?
- Kanatlılar: Büyümeyi, tüylenmeyi, kan yapımını ve damızlıklarda kuluçka randımanını destekler. Eksikliği anemi, büyüme geriliği, kötü tüylenme ve renkli ırklarda tüy pigmentasyonunun kaybı ile ilişkilidir.
- Domuzlar ve damızlık domuzlar: Erken gebelik ve embriyo gelişimi gibi hücre bölünmesinin hızlı olduğu dönemlerde folat ihtiyacı yüksektir; bu nedenle damızlık dişi ve genç dişi domuz rasyonları yaygın olarak takviye edilir.
- Ruminantlar: Rumen mikroorganizmaları folat sentezlediğinden ergin sığır ve koyunlarda normalde takviye gerekmez; yüksek verimli süt ineklerinde takviye konusu araştırılmaktadır.
- Balıklar ve evcil hayvanlar: Folik asidin yemle alınması gerekir ve standart vitamin paketlerinde yer alır.
Formları ve kaynakları
Yeşil kaba yemler, yağlı tohum küspeleri ve bazı hayvansal yan ürünler doğal folat içerir; ancak bunlar büyük ölçüde poliglutamat formundadır, miktarları oldukça değişkendir ve ısı, ışık ve oksidasyona duyarlıdır. Tahıllar genellikle sınırlı kaynaklardır. İlave folik asit tanımlı ve daha stabil bir kaynak sağlar.
- Kristal folik asit: Premiks üreticilerinin kullandığı yüksek saflıktaki toz.
- Seyreltilmiş formlar: Çok düşük katılım oranlarında daha iyi akışkanlık ve homojen dağılım sağlamak için taşıyıcı üzerinde sprey kurutulmuş veya adsorbe ürünler.
Katılım düzeyi nasıl belirlenir?
Folik asit çok düşük düzeylerde kullanıldığından, doğru dozlama ve premiks içinde homojen dağılım kritik önemdedir. Beslenme uzmanları düzeyi hayvan türü, üretim dönemi ve performans hedeflerine göre belirler; damızlık kanatlılar ve domuzlara özellikle dikkat edilir. B12 vitamini, metiyonin ve kolin ile etkileşimler ile peletleme ve depolama sırasındaki kayıplar da hesaba katılır. Yerel mevzuat ve ürün etiketi esastır.
Kalite kriterleri
- Kuru madde bazında folik asit içeriği (assay).
- Su içeriği ve ilgili safsızlıklar.
- Partikül boyutu ve akışkanlık: Düşük katılım oranlarında homojen dağılım için vazgeçilmezdir.
- Stabilite: Folik asit ışığa ve asidik koşullara duyarlıdır; ışık geçirmeyen ambalaj ve kuru depolama önerilir.
- Analiz sertifikası (CoA) ve parti izlenebilirliği.
CTF Premix ve folik asit
Folik asit, müşterinin formülasyonuna göre, örneğin damızlık, yumurtacı ve damızlık domuz programlarında, CTF Premix'in vitamin premikslerine, vitamin-mineral premikslerine ve özel premikslerine dahil edilebilir. Üretim, Ankara'daki tesisimizde ISO 9001:2015 ve GMP koşullarında, düşük katılımlı mikro bileşenlere uygun karıştırma prosedürleriyle yapılır; her parti analiz sertifikası ve parti izlenebilirliği ile desteklenir.
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır. Katılım oranı ve ürün seçimi; hayvan türü, yem formülasyonu ve ilgili mevzuat dikkate alınarak bir beslenme uzmanıyla birlikte belirlenmelidir.