Что такое треонин?
Треонин — одна из 20 белкообразующих аминокислот. В его боковой цепи есть гидроксильная группа, и он имеет два хиральных центра; биологически активной формой, используемой в кормах, является L-треонин. Животные не могут синтезировать треонин, поэтому он относится к незаменимым аминокислотам.
Зерновые и многие побочные продукты, такие как пшеничные отруби и спиртовая барда, дают относительно мало усвояемого треонина. Когда для снижения уровня сырого протеина используют синтетические лизин и метионин, треонин быстро становится следующей аминокислотой, лимитирующей продуктивность.
Какую роль он играет в корме?
- Синтез белка: необходим для роста мышц, среднесуточного привеса и конверсии корма у свиней и птицы.
- Здоровье кишечника: треонин — основной компонент муцинов, гликопротеинов, образующих защитный слизистый слой кишечника. Значительная часть треонина рациона расходуется самим кишечником.
- Иммунная функция: иммуноглобулины богаты треонином, поэтому потребность в нём может возрастать, когда животные сталкиваются с нагрузками на здоровье.
- Оперение: треонин также входит в состав белка пера у птицы.
- Свиноматки и несушки: участвует в синтезе молочного белка и в яйценоскости.
Формы и источники
Кормовой треонин — это L-треонин, получаемый бактериальной ферментацией, затем очищенный и кристаллизованный. Он поставляется в виде сыпучего порошка или мелких кристаллов, как правило, чистотой не менее 98,5%. Существуют и некоторые защищённые от распада в рубце аминокислотные продукты для жвачных, однако треонин применяется главным образом в рационах моногастричных животных.
Природными источниками треонина в кормах служат соевый шрот, другие шроты масличных культур и белки животного происхождения; зерновые дают меньшее количество.
Как определяется потребность в треонине?
Треонин обычно нормируют в пересчёте на усвояемые аминокислоты как соотношение к усвояемому лизину (концепция идеального протеина). Соотношение и абсолютная потребность зависят от вида, возраста, фазы продуктивности и состояния здоровья. Рационы с более высоким содержанием клетчатки или более тяжёлые условия содержания могут увеличивать расход треонина кишечником, что специалисты по кормлению учитывают при установлении соотношения.
Синтетический L-треонин покрывает дефицит, остающийся после сырьевых компонентов, что позволяет использовать рационы с пониженным уровнем протеина при сохранении баланса аминокислот.
Критерии качества
- Чистота / содержание L-треонина (как правило, не менее 98,5%).
- Влажность, зола, тяжёлые металлы и микробиологические показатели.
- Размер частиц и сыпучесть для равномерного распределения в премиксах и кормах.
- Сертификат анализа (CoA) и прослеживаемость партии.
CTF Premix и треонин
Треонин может входить в витаминные, минеральные и индивидуальные премиксы CTF Premix по рецептуре заказчика наряду с другими аминокислотами, витаминами и микроэлементами. Наши премиксы производятся на заводе в Анкаре в соответствии с ISO 9001:2015 и GMP; каждая партия прослеживается и поставляется с сертификатом анализа.
Эта страница носит общий информационный характер. Норму ввода и выбор продукта следует определять вместе со специалистом по кормлению с учётом вида животных, рецептуры корма и действующих нормативных требований.