DL-metiyonin %99 nedir?
DL-metiyonin kimyasal sentezle üretilir ve bu yöntem yaklaşık eşit oranda D-metiyonin ve L-metiyonin içeren rasemik bir karışım verir. Hayvanlar D-izomerini vücutta L-metiyonine dönüştürür; bu nedenle yem sınıfı DL-metiyonin çoğu formülasyon sisteminde 1:1 esasıyla metiyonin kaynağı olarak kullanılır. Metiyoninin biyolojisi ve kanatlı yemlerinde ilk sınırlayıcı amino asit olması için genel metiyonin sayfamıza bakabilirsiniz.
Lizin HCl'den farklı olarak DL-metiyonin bir tuz değildir: ürünün neredeyse tamamı metiyonindir, dolayısıyla saflık değeri ile metiyonin içeriği pratikte aynıdır.
Spesifikasyonda yer alan başlıca kalemler
- Analiz değeri: ≥%99 DL-metiyonin.
- Kurutma kaybı: spesifikasyonda belirtilen düşük değer.
- Kül / yakma kalıntısı, klorür ve ağır metaller: tedarikçi ve mevzuat sınırları içinde.
- Akış ve karışım açısından görünüş, partikül boyutu ve yığın yoğunluğu.
- Her teslimatta analiz sertifikası (CoA) ve parti numarası.
Taşıma ve depolama
DL-metiyonin stabil ve nispeten higroskopik olmayan bir tozdur; kapalı torbalarda, serin ve kuru bir yerde, doğrudan güneş ışığından uzak ve zeminle temas etmeden depolandığında uzun süre korunur. İnce bir ürün olduğundan boşaltma ve taşıma sırasında toz oluşturabilir; karışım alanında toz emişi ve olağan kişisel koruyucu ekipman kullanılmalıdır. Stabilitesi ve küçük partikül boyutu sayesinde düşük katılım oranlarında homojen dağıldığı premikslere çok uygundur.
DL-metiyonin, MHA ve L-metiyonin karşılaştırması
- DL-metiyonin %99: kuru toz, neredeyse saf metiyonin, kimyasal sentez ürünü; premiks ve kuru yemde dozajı kolaydır.
- MHA serbest asit (sıvı, yaklaşık %88) ve MHA kalsiyum tuzu (kuru, yaklaşık %84): hayvanın L-metiyonine dönüştürdüğü hidroksi analoglar. Literatürde DL-metiyonine göre farklı biyolojik etkinlik değerleri bildirilmektedir; formülasyonda kullanılacak değer tedarikçi verisi ve beslenme uzmanının değerlendirmesiyle belirlenmelidir.
- L-metiyonin: fermantasyon veya enzimatik yöntemlerle üretilen tek doğal izomer; çoğu formülasyoncu tarafından eşit metiyonin bazında kullanılır.
- Rumende korumalı metiyonin: ruminantlar için ayrı bir ürün grubudur ve yem sınıfı DL-metiyoninin yerine kullanılamaz.
Formlar arasında doz dönüşümü
Dönüşüm metiyonin eşdeğeri bazında yapılır. Benzer saflıktaki DL-metiyonin %99 ile L-metiyonin arasında ikame ağırlıkça pratikte 1:1'dir. MHA için iki faktör devreye girer: ürünün aktif madde içeriği (ör. sıvı MHA serbest asit için %88) ve beslenme uzmanının seçtiği göreceli biyolojik etkinlik değeri.
Örnek: 1 kg DL-metiyonin %99 bir MHA ürünüyle değiştirilecekse gereken miktar, 0,99 kg metiyonin eşdeğerinin (aktif içerik × seçilen göreceli biyolojik etkinlik) değerine bölünmesiyle bulunur. Bu seçim sonucu büyük ölçüde etkilediği için genel bir tablodan alınmak yerine beslenme uzmanı ve tedarikçiyle birlikte belirlenmelidir.
Form seçimi neden önemlidir?
Metiyonin aktivitesi birimi başına fiyatın yanı sıra seçim; fabrikanın ekipmanına (sıvı MHA için sıvı dozaj sistemi gerekir), hedef hayvan türüne ve metiyoninin premikse mi yoksa doğrudan yeme mi katılacağına bağlıdır. Kuru hammaddeleri tartarak dozlayan premiksler ve küçük fabrikalar için DL-metiyonin %99 genellikle en pratik formdur.
CTF Premix ve DL-metiyonin
DL-metiyonin, müşterinin formülasyonuna göre CTF Premix'in vitamin, mineral ve özel premikslerine diğer amino asitler, vitaminler ve iz minerallerle birlikte katılabilir. Premikslerimiz Ankara'daki tesisimizde ISO 9001:2015 ve GMP kapsamında üretilir; her parti analiz sertifikası ve tam parti izlenebilirliğiyle sunulur.
Bu sayfa genel bilgilendirme amaçlıdır. Katılım oranı ve ürün seçimi; hayvan türü, yem formülasyonu ve ilgili mevzuat dikkate alınarak bir beslenme uzmanıyla birlikte belirlenmelidir.