A vitamini nədir?
A vitamini retinol və ona yaxın birləşmələrin (retinal, retinoy turşusu və onların efirləri) ümumi adıdır. Heyvanlar A vitaminini sıfırdan sintez edə bilmir, lakin əksər növlər bitki karotinoidlərini, əsasən beta-karotini, bağırsaq divarında A vitamininə çevirə bilir. Pişiklər istisnadır və onlara hazır A vitamini lazımdır.
Retinolun özü qeyri-stabildir, buna görə yem sənayesində onun efiri olan retinil asetatdan istifadə olunur; bu efir əlavə olaraq antioksidantlar və jelatin və ya nişasta matrisi ilə qorunaraq qranullara çevrilir. Tərifə görə 1 IU A vitamini 0,344 µg retinil asetata (0,300 µg retinola) bərabərdir.
A vitamini heyvan yemində nəyə yarayır?
- Görmə: retinal tor qişanın işığa həssas piqmenti olan rodopsinin tərkib hissəsidir; çatışmazlığı gecə korluğuna səbəb olur.
- Epitel toxuması: dərini və tənəffüs, həzm və cinsiyyət yollarının selikli qişalarını qoruyur; bunlar infeksiyaya qarşı ilk maneə rolunu oynayır.
- İmmunitet: normal immun reaksiyaları dəstəkləyir; çatışmazlığı olan heyvanlar adətən xəstəliklərə daha həssas olur.
- Çoxalma: məhsuldarlıq, embrionun inkişafı və damazlıq heyvanlarda nəslin vitamin statusu üçün əhəmiyyətlidir.
- Böyümə və sümük: gənc heyvanlarda normal sümük yenilənməsi və böyümə üçün lazımdır.
- Gövşəyənlər: otlaqda olan heyvanlar karotini yaşıl yemdən alır, tədarük edilmiş yem, quru otlaq və ya konsentratla zəngin rasionda olan heyvanlar isə əlavə A vitamininə daha çox ehtiyac duyur.
A vitamininin formaları və mənbələri
- Retinil asetat qranulları: standart yem forması, adətən 500 000 IU/g (çox vaxt «A vitamini 500» adlanır) və ya 1 000 000 IU/g («A vitamini 1000»); premiksin saxlanması və qranullaşdırma zamanı istiyə, təzyiqə və oksidləşməyə davamlı olacaq şəkildə hazırlanır.
- Digər efirlər: retinil propionat və retinil palmitat da istifadə olunur, daha çox maye və ya xüsusi tətbiqlərdə.
- Beta-karotin: yaşıl yemdə və yerkökündə olan provitamin A; çevrilmə səmərəliliyi növlər arasında fərqlənir.
- Təbii yem xammalları: dənli bitkilər və yağlı toxum şrotları çox az A vitamini aktivliyinə malikdir, buna görə kombinə yemlərə A vitamini əlavəsi standart təcrübədir.
A vitamini ilə təminat necə qiymətləndirilir?
Qidalanma mütəxəssisləri A vitamini səviyyəsini növə, yaşa, məhsuldarlıq mərhələsinə və gözlənilən stress və ya xəstəlik təzyiqinə görə yemin hər kiloqramına IU ilə müəyyən edirlər. Həmçinin premiksin saxlanması, qranullaşdırma və ya ekstruziya zamanı itkiləri, gövşəyənlərin rasionunda isə kobud yemdən gələn karotini nəzərə alırlar. A vitamini qaraciyərdə toplanır və uzun müddət həddindən artıq qəbul zərərli ola bilər, buna görə əlavə norması tanınmış tövsiyələrə, məhsulun etiketinə və yerli qaydalara uyğun olmalıdır.
Stabillik və keyfiyyət meyarları
- Analizlə təsdiqlənmiş bəyan edilmiş aktivlik (IU/g) və onun saxlama müddəti ərzində qorunması.
- Qranulların bütövlüyü: qarışdırma və qranullaşdırma zamanı təzyiqə, istiyə və nəmə davamlılıq.
- Oksigenə, işığa, istiyə, nəmə və mikroelementlərə həssaslıq: premikslər sərin, quru yerdə, qapalı qablaşdırmada saxlanmalı və saxlama müddəti ərzində istifadə edilməlidir.
- Konsentratlaşdırılmış premikslərdə A vitamininin itkisini sürətləndirə bilən xolin xlorid və sərbəst mikroelementlərlə qarşılıqlı təsir.
- Bərabər paylanma üçün hissəcik ölçüsü və hər partiya üçün analiz sertifikatı (CoA).
CTF Premix və A vitamini
Retinil asetat formasında A vitamini müştərinin reseptinə uyğun olaraq CTF Premix-in vitamin, vitamin-mineral və fərdi premikslərinə daxil edilə bilər. Daşıyıcıları seçərkən və vitaminləri mikroelementlər və xolinlə birləşdirərkən stabilliyi nəzərə alırıq. İstehsal Ankaradakı müəssisəmizdə ISO 9001:2015 və GMP çərçivəsində həyata keçirilir; hər partiyanın analiz sertifikatı var və saytımızdakı partiya yoxlama səhifəsində izlənilə bilər.
Bu səhifə ümumi məlumat xarakteri daşıyır. Əlavə norması və məhsul seçimi heyvan növü, yem resepti və qüvvədə olan qanunvericilik nəzərə alınmaqla qidalanma mütəxəssisi ilə birlikdə müəyyən edilməlidir.