Xolin xlorid nədir?
Xolin orqanizmin hüceyrə membranlarında fosfatidilxolin (lesitin) və sfinqomiyelin, neyromediator asetilxolin və betain sintezi üçün istifadə etdiyi dördlü ammonium birləşməsidir. Xolin xlorid onun stabil, suda həll olan xlorid duzudur və yem sənayesi üçün sənaye üsulu ilə istehsal edilir.
Xolin çox vaxt B qrupu vitaminləri ilə birlikdə sadalanır, lakin əsl vitaminlərdən fərqli olaraq yemin hər kiloqramına milliqramla deyil, qramla tələb olunur və heyvanlar tələbatının bir hissəsini qaraciyərdə sintez edə bilir. Bu sintez, xüsusən gənc heyvanlarda, çox vaxt kifayət etmədiyi üçün xolin müntəzəm olaraq yemə əlavə edilir.
Xolin heyvan yemində nəyə yarayır?
- Broylerlər və hinduşkalar: böyüməni və yemdən istifadə səmərəliliyini dəstəkləyir; çatışmazlığı gənc quşlarda perozis (vətərin sürüşməsi) və ayaqların zəif inkişafı ilə əlaqələndirilir.
- Yumurtlayan toyuqlar: yağın qaraciyərdən lipoproteinlər şəklində çıxarılmasına kömək edir ki, bu da qaraciyər sağlamlığı və yumurta istehsalı üçün əhəmiyyətlidir.
- Donuzlar: çoşqaların böyüməsi üçün lazımdır; anaç donuzların boğazlıq və laktasiya rasionlarına adətən əlavə edilir.
- Südlük mal-qara: yemlə gələn xolinin böyük hissəsi işkənbədə parçalanır, buna görə doğuş dövründə qaraciyərin yağ mübadiləsini dəstəkləmək üçün işkənbədə qorunan xolin istifadə olunur.
- Akvakultura: yetişdirilən bir çox balıq və krevet növləri üçün zəruri qida maddəsidir.
- Maddələr mübadiləsi: betainə oksidləşdikdən sonra xolin metil donoru kimi çıxış edir və metionini qismən qənaət etdirə bilər.
Xolin xloridin formaları
- Xolin xlorid 60% (və ya 50%) toz: maye xolin xloridin bitki mənşəli daşıyıcıya (adətən qarğıdalı qıçası) və ya silisium dioksidə hopdurulması ilə əldə edilir. Silisium dioksid əsaslı məhsullar adətən daha yaxşı axır və premikslərdə çox vaxt üstünlük verilir.
- Xolin xlorid 70% və ya 75% maye: maye dozalama sistemləri olan yem zavodlarında yemə püskürdülən sulu məhlul.
- İşkənbədə qorunan xolin: gövşəyənlər üçün örtüklü və ya kapsullaşdırılmış formalar; işkənbədən keçib xolini nazik bağırsaqda azad etmək üçün hazırlanır.
- Təbii mənbələr: soya şrotu, raps şrotu, balıq unu və digər xammallar xolin ehtiva edir, lakin onların payı və xolinin mənimsənilməsi dəyişkəndir.
Xolin tələbatı necə müəyyən edilir?
Tələbat növdən, yaşdan, məhsuldarlıq mərhələsindən və rasionun tərkibindən asılıdır. Qidalanma mütəxəssisləri xammallardan artıq daxil olan xolini, rasiondakı metionin və betain səviyyəsini (hər ikisi metil donoru kimi xolinə ehtiyacı azalda bilər) və heyvanların sürətlə böyüyən gənc heyvanlar olub-olmadığını nəzərə alırlar. Daha sonra əlavə norması istehsalçının etiketinə və qüvvədə olan yerli qaydalara uyğun olaraq çatışmazlığı ödəyəcək şəkildə müəyyən edilir.
Xolin xlorid və premiks stabilliyi
Xolin xlorid güclü hiqroskopik və qələvi xassəlidir. Konsentratlaşdırılmış vitamin premikslərində nəm çəkir və A vitamini, K₃ vitamini və bəzi B qrupu vitaminləri kimi həssas vitaminlərin itkisini sürətləndirə bilər. Buna görə bir çox istehsalçı xolini yem zavodunda ayrıca əlavə edir və ya vitamin və xolin komponentlərini ayrı saxlayır; xolin premiksə daxil edilməli olduqda isə resept, daşıyıcı seçimi, qablaşdırma və saxlama müddəti bu nəzərə alınaraq planlaşdırılır.
Keyfiyyət meyarları
- Aktiv maddə miqdarı: bəyan edilmiş xolin xlorid miqdarı (məsələn, 60% və ya 70–75%) və xolin miqdarı.
- Nəmlik: məhsulun hiqroskopik təbiətinə görə toz formalar üçün vacibdir.
- Daşıyıcının növü və hissəcik ölçüsü: axıcılığa, tozlanmaya və qarışdırmanın bircinsliyinə təsir edir.
- Trimetilamin (TMA) və qoxu: yüksək qalıq TMA aşağı keyfiyyətə işarədir və balıq qoxusu verir.
- Ağır metallar, qablaşdırmanın bütövlüyü (nəm keçirməyən kisələr) və hər partiya üçün analiz sertifikatı (CoA).
CTF Premix və xolin xlorid
Xolin xlorid müştərinin reseptinə uyğun olaraq CTF Premix-in vitamin, vitamin-mineral və ya fərdi premikslərinə daxil edilə bilər; daşıyıcı, əlavə norması və digər vitaminlərin stabilliyi texniki komandamız tərəfindən nəzərə alınır. Bütün premikslər Ankaradakı müəssisəmizdə ISO 9001:2015 və GMP çərçivəsində istehsal olunur, hər partiya analiz sertifikatı ilə təqdim edilir və partiyaları saytımızdakı partiya yoxlama səhifəsində izləmək olar.
Bu səhifə ümumi məlumat xarakteri daşıyır. Əlavə norması və məhsul seçimi heyvan növü, yem resepti və qüvvədə olan qanunvericilik nəzərə alınmaqla qidalanma mütəxəssisi ilə birlikdə müəyyən edilməlidir.