Valin nədir?
Valin leysin və izoleysinlə birlikdə üç budaqlanmış zəncirli amin turşusundan biridir. Heyvanlar onu sintez edə bilmir, buna görə əvəzolunmaz amin turşusudur. Əzələdə və digər toxumalarda zülal sintezi üçün istifadə olunur, həmçinin əsasən əzələdə enerji üçün parçalana bilər.
Soya şrotu və bir çox heyvan mənşəli zülallar yaxşı valin mənbələridir. Daha az soya şrotunun istifadə edildiyi və klassik məhdudlaşdırıcı amin turşularının kristal formada verildiyi proteini azaldılmış rasionlarda valin çox vaxt məhsuldarlığı məhdudlaşdıran amilə çevrilir.
Heyvan yemində nəyə yarayır?
- Böyümə və yem qəbulu: valin təminatının kifayət etməməsi donuz və broylerlərdə yem qəbulunu, gündəlik çəki artımını və yemdən istifadə səmərəliliyini azaldır.
- Az proteinli rasionlar: valin əlavəsi məhsuldarlığı qoruyaraq xam proteini daha da azaltmağa imkan verir, bu da azot ifrazını azalda bilər.
- Ana donuzlar: valinin laktasiya dövründə süd istehsalı və balaların böyüməsindəki rolu öyrənilir.
- İmmun və bağırsaq funksiyası: əvəzolunmaz amin turşusu kimi valin toxumaların bərpasını və immun reaksiyaları dəstəkləyir.
Leysin və digər BCAA-larla qarşılıqlı təsir
Üç budaqlanmış zəncirli amin turşusu parçalanmaları üçün ortaq fermentlərdən istifadə edir. Qarğıdalı, qarğıdalı qlüteni və ya qan məhsulları ilə zəngin rasionlarda tez-tez rast gəlinən böyük leysin artıqlığı valin və izoleysinin parçalanmasını artıraraq onlara faktiki tələbatı yüksəldə bilər. Bu səbəbdən qidalanma mütəxəssisləri yalnız valinə deyil, BCAA-lar arasındakı balansa baxır.
Formaları və tələbatın qiymətləndirilməsi
Yem dərəcəli valin bakterial fermentasiya ilə istehsal olunan və yüksək təmizlikli kristal toz şəklində təchiz edilən L-valindir; zəmanətli miqdar məhsulun spesifikasiyasında və analiz sertifikatında göstərilir.
Valin həzm olunan amin turşuları əsasında, adətən həzm olunan lizinə nisbət kimi normalaşdırılır. Uyğun nisbət növdən, yaşdan, rasionun protein səviyyəsindən və leysin miqdarından asılıdır. Sintetik L-valin əvvəlki məhdudlaşdırıcı amin turşuları balanslaşdırıldıqdan sonra qalan çatışmazlığı ödəmək üçün əlavə edilir.
Keyfiyyət meyarları
- Zəmanətli L-valin miqdarı və təmizlik.
- Nəmlik, kül, ağır metallar və mikrobioloji keyfiyyət.
- Premiks və yemlərdə bərabər paylanma üçün hissəcik ölçüsü və axıcılıq.
- Analiz sertifikatı (CoA) və partiyanın izlənə bilməsi.
CTF Premix və valin
Valin müştərinin reseptinə uyğun olaraq digər amin turşuları, vitaminlər və mikroelementlərlə yanaşı CTF Premix-in vitamin, mineral və fərdi premikslərinə daxil edilə bilər. Premikslərimiz Ankaradakı müəssisəmizdə ISO 9001:2015 və GMP çərçivəsində istehsal olunur; hər partiya analiz sertifikatı və tam izlənə bilmə ilə təchiz edilir.
Bu səhifə ümumi məlumat xarakteri daşıyır. Əlavə norması və məhsul seçimi heyvan növü, yem resepti və qüvvədə olan qanunvericilik nəzərə alınmaqla qidalanma mütəxəssisi ilə birlikdə müəyyən edilməlidir.