Triptofan nədir?
Triptofan zülal əmələ gətirən 20 amin turşusundan biridir və yan zəncirində indol halqası var; bu, onu aromatik amin turşusu edir. Heyvanlar onu sintez edə bilmir, buna görə rasionda əvəzolunmazdır. Mütləq ifadədə ona tələbat lizinlə müqayisədə azdır, lakin taxıllarda, xüsusən qarğıdalıda, onun miqdarı da aşağıdır.
Zülal sintezindən başqa, triptofan neyromediator serotoninin, melatonin hormonunun və kinurenin yolu ilə niasinin (vitamin B3) sələfidir.
Heyvan yemində nəyə yarayır?
- Yem qəbulu: triptofan təminatı iştaha ilə sıx bağlıdır; çatışmazlıq adətən ilk növbədə, xüsusən çoşkalarda, yem qəbulunun azalması ilə özünü göstərir.
- Böyümə: zülal sintezi, gündəlik çəki artımı və yem konversiyası üçün lazımdır.
- Davranış və stress: serotoninin sələfi kimi daha sakit davranışla əlaqələndirilir; donuzlarda stress və quyruq dişləmə, quşlarda isə lələk dimdikləmə ilə bağlı öyrənilir.
- Niasin: triptofanın bir hissəsi niasinə çevrilə bilər, lakin növlər bunu nə dərəcədə səmərəli etdiklərinə görə fərqlənir.
- İmmun cavab: triptofan mübadiləsi immun tənzimlənmədə iştirak edir və sağlamlıq problemləri zamanı tələbat arta bilər.
Formaları və mənbələri
Yem dərəcəli triptofan bakterial fermentasiya ilə istehsal olunan və adətən ən azı 98% təmizlikdə kristal toza qədər təmizlənən L-triptofandır. Əlavə norması çox aşağı olduğundan bərabər paylanmanı təmin etmək üçün çox vaxt premiks vasitəsilə əlavə edilir.
Xammallar arasında soya şrotu və heyvan mənşəli zülallar triptofanın daha yaxşı mənbələridir, qarğıdalı və qarğıdalı əlavə məhsulları isə nəzərəçarpacaq dərəcədə kasıbdır. Qarğıdalı və ya qarğıdalı DDGS payı yüksək olan rasionlar əlavəyə ən çox ehtiyac duyur.
Triptofan tələbatı necə müəyyən edilir?
Triptofan həzm olunan amin turşuları əsasında, adətən həzm olunan lizinə nisbət kimi normalaşdırılır. Bəzi qidalanma mütəxəssisləri onun böyük neytral amin turşularına (leysin, valin və aromatik amin turşuları kimi) nisbətini də nəzərə alır, çünki onlar beyinə daşınmaq üçün triptofanla rəqabət aparır. Tələbat növdən, yaşdan, sağlamlıq vəziyyətindən və rasionun protein səviyyəsindən asılıdır.
Xam protein azaldılıb lizin, metionin və treonin əlavə edildikdə triptofanın məhsuldarlığı məhdudlaşdırma ehtimalı artır və çatışmazlığı aradan qaldırmaq üçün əlavə edilir.
Keyfiyyət meyarları
- Təmizlik / L-triptofan miqdarı (yem dərəcəli, adətən ən azı 98%).
- Nəmlik, kül, ağır metallar və mikrobioloji keyfiyyət.
- Nəzarət olunan fermentasiya və təmizləmə prosesindən gələn təmizlik və qarışıq profili.
- Aşağı əlavə normalarında bərabər paylanma üçün incə, yaxşı axan hissəciklər.
- Analiz sertifikatı (CoA) və partiyanın izlənə bilməsi.
CTF Premix və triptofan
Triptofan müştərinin reseptinə uyğun olaraq CTF Premix-in vitamin, mineral və fərdi premikslərinə daxil edilə bilər; onun premiks vasitəsilə əlavə edilməsi aşağı dozalı amin turşusunun yemdə bərabər paylanmasına kömək edir. Premikslərimiz Ankaradakı müəssisəmizdə ISO 9001:2015 və GMP çərçivəsində istehsal olunur; hər partiya üçün analiz sertifikatı və izlənə bilmə təmin edilir.
Bu səhifə ümumi məlumat xarakteri daşıyır. Əlavə norması və məhsul seçimi heyvan növü, yem resepti və qüvvədə olan qanunvericilik nəzərə alınmaqla qidalanma mütəxəssisi ilə birlikdə müəyyən edilməlidir.