Izoleytsin nima?
Izoleytsin leytsin va valin bilan birga uchta tarmoqlangan zanjirli aminokislotadan biri. U leytsinning izomeri: ikkalasining formulasi bir xil (C₆H₁₃NO₂), ammo yon zanjirining tuzilishi boshqacha. Hayvonlar izoleytsinni sintez qila olmaydi, shuning uchun u almashtirib bo‘lmaydigan aminokislotadir.
Oqsillar tarkibiga kirishidan tashqari, izoleytsin mushaklarda energiya uchun parchalanishi mumkin va uglerodini ham glyukozaga, ham keton tanachalariga beradi.
Hayvon ozuqasida nima vazifani bajaradi?
- O‘sish: izoleytsin yetarli bo‘lmasa, cho‘chqa va parrandalarda ozuqa iste’moli, sutkalik vazn ortishi va ozuqadan foydalanish samaradorligi pasayadi.
- Past proteinli ratsionlar: izoleytsin qo‘shish aminokislota balansini saqlagan holda xom proteinni yanada kamaytirish imkonini berishi mumkin, bu esa azot chiqarilishini kamaytirishi mumkin.
- Cho‘chqa bolalari: protein jihatidan boy, ammo izoleytsini kam bo‘lgan purkab quritilgan qon hujayralari yoki boshqa qon mahsulotlari ishlatiladigan ratsionlarda muhim.
- To‘qimalarni saqlash va immun funksiya: almashtirib bo‘lmaydigan aminokislota sifatida u barcha to‘qimalarda oqsil almashinuvini qo‘llab-quvvatlaydi.
Leytsin va valin bilan muvozanat
Tarmoqlangan zanjirli aminokislotalar ularni parchalaydigan fermentlarni birgalikda ishlatadi. Makkajo‘xori va uning qo‘shimcha mahsulotlariga yoki qon mahsulotlariga boy ratsionlarda ko‘p uchraydigan leytsinning katta ortiqchaligi izoleytsin va valin parchalanishini kuchaytirib, ularga bo‘lgan amaldagi ehtiyojni oshirishi mumkin. Shuning uchun oziqlantirish mutaxassislari, ayniqsa juda past proteinli ratsionlarda, izoleytsinni alohida emas, valin va leytsin bilan birga baholaydi.
Manbalari va shakllari
Soya shroti va ko‘pchilik hayvon oqsillari izoleytsinning yetarli manbalari, makkajo‘xori va qon hujayralari mahsulotlarida esa u nisbatan kam. Ozuqabop izoleytsin — bakterial fermentatsiya yo‘li bilan olinadigan va kristall kukun shaklida yetkazib beriladigan L-izoleytsin; uning kafolatlangan miqdori mahsulot spetsifikatsiyasi va tahlil sertifikatida ko‘rsatiladi. Fermentatsiyaga asoslangan ayrim aminokislota mahsulotlari izoleytsinni boshqa aminokislotalar bilan birga ham beradi; bunday holda har birining e’lon qilingan miqdoridan foydalanish kerak.
Ehtiyoj qanday belgilanadi?
Izoleytsin retseptda hazm bo‘ladigan asosda, odatda ideal protein konsepsiyasi doirasida hazm bo‘ladigan lizinga nisbat sifatida belgilanadi. Mos nisbat hayvon turi, yoshi, xom protein darajasi va ratsiondagi leytsin miqdoriga bog‘liq. Sintetik L-izoleytsin faqat oldingi cheklovchi aminokislotalar muvozanatlangandan va izoleytsin xom proteinni yanada kamaytirishni cheklovchi omilga aylangandan keyin qo‘shiladi.
Sifat mezonlari
- Kafolatlangan L-izoleytsin miqdori va tozaligi.
- Namlik, kul, og‘ir metallar va mikrobiologik sifat.
- Premiks va ozuqada bir tekis taqsimlanish uchun zarracha o‘lchami va sochiluvchanlik.
- Tahlil sertifikati (CoA) va partiya kuzatuvchanligi.
CTF Premix va izoleytsin
Izoleytsin mijoz retseptiga muvofiq CTF Premix vitamin, mineral va individual premikslariga boshqa aminokislotalar, vitaminlar va mikroelementlar bilan birga kiritilishi mumkin. Premikslarimiz Anqaradagi korxonamizda ISO 9001:2015 va GMP talablari asosida ishlab chiqariladi; har bir partiya tahlil sertifikati va to‘liq partiya kuzatuvchanligi bilan yetkazib beriladi.
Ushbu sahifa umumiy ma’lumot uchun mo‘ljallangan. Qo‘shish me’yori va mahsulot tanlovi hayvon turi, ozuqa retsepti va amaldagi qonunchilikni hisobga olgan holda oziqlantirish mutaxassisi bilan birgalikda belgilanishi kerak.