Dikalsiy fosfat nima?
Dikalsiy fosfat — fosfat kislotasining uchta kislotali vodorodidan ikkitasi almashtirilgan kalsiy tuzi. Sanoatda ozuqabop DCP odatda tozalangan fosfat kislotasini ohaktosh yoki ohak kabi kalsiy manbai bilan reaksiyaga kiritish yoki fosforit yoki suyakni kislota bilan ishlov berish, so‘ngra tozalash va quritish yo‘li bilan olinadi.
Tijorat ozuqabop DCP asosan digidrat, asosan suvsiz yoki ularning aralashmasi bo‘lishi mumkin va ko‘pincha ma’lum miqdorda monokalsiy fosfat saqlaydi. Bu farqlar fosfor miqdori va eruvchanlikka ta’sir qiladi, shuning uchun har bir mahsulotning tahlil qilingan spetsifikatsiyasi faqat nomidan ko‘ra muhimroq.
Hayvon ozuqasida DCP nima qiladi?
- Fosfor bilan ta’minlash: fosfor suyak va tuxum po‘chog‘i hosil bo‘lishi, energiya almashinuvi (ATF), hujayra membranalari (fosfolipidlar) va DNK uchun zarur. Don va moyli ekinlar shrotlaridagi fosforning katta qismi fitat shaklida bog‘langan va cho‘chqa hamda parrandalar uchun yomon o‘zlashtiriladi.
- Kalsiy bilan ta’minlash: DCP kalsiy ham beradi, u fosfor bilan to‘g‘ri nisbatda saqlanishi kerak.
- Parranda: broylerlarda skelet rivojlanishi va oyoq sog‘lig‘ini qo‘llab-quvvatlaydi, tuxum yo‘nalishidagi tovuqlarda alohida kalsiy manbai bilan birga suyak va po‘choq sifatiga hissa qo‘shadi.
- Cho‘chqa: o‘sish, suyak minerallashuvi va ona cho‘chqalarning uzoq muddat foydalanilishini qo‘llab-quvvatlaydi.
- Kavsh qaytaruvchilar: dag‘al ozuqa va don fosforga bo‘lgan ehtiyojni qoplamaydigan hollarda, masalan, yuqori mahsuldor sog‘in sigirlarda yoki fosforga kambag‘al yaylovlarda mineral ozuqalar va konsentratlarda ishlatiladi.
Fosfat manbalarini taqqoslash
- Dikalsiy fosfat (DCP): o‘rtacha fosfor miqdori va nisbatan yuqori kalsiy; parranda va cho‘chqa ozuqalarida keng qo‘llaniladi.
- Monokalsiy fosfat (MCP): fosfor miqdori va suvda eruvchanligi yuqoriroq; odatda fosfor hazmlanuvchanligi yuqoriroq deb hisoblanadi.
- Mono-dikalsiy fosfat (MDCP): oraliq xususiyatlarga ega aralashma.
- Fitaza fermentlari: o‘simlik xomashyolaridagi fitat fosforining bir qismini ajratib chiqaradi va noorganik fosfatlarga ehtiyojni kamaytiradi, ammo har doim ham uning o‘rnini bosmaydi.
DCP qo‘shish miqdori qanday baholanadi?
Oziqlantirish mutaxassislari fosforni umumiy fosfor emas, o‘zlashtiriladigan yoki hazmlanadigan fosfor asosida hisoblaydi. DCP miqdori hayvon turi, yoshi va mahsuldorlik bosqichiga, xomashyolar beradigan fosforga, fitaza ishlatilishiga va maqsadli kalsiy-fosfor nisbatiga bog‘liq. Ozuqabop fosfatlar hazmlanuvchanligi bo‘yicha farq qilgani uchun muayyan DCP ga beriladigan qiymat yetkazib beruvchi ma’lumotlari va oziqlantirish mutaxassisining o‘z matritsasidan olinishi kerak. Mahalliy qonunchilik va mahsulot yorlig‘i ustuvor hisoblanadi.
Sifat mezonlari
- Umumiy fosfor va kalsiy miqdori hamda o‘zlashtirilish ko‘rsatkichi sifatida eruvchanlik (masalan, suvda, limon kislotasida yoki neytral ammoniy sitratda).
- Ftor: fosforitdan olingan fosfatlar yetarli darajada ftorsizlantirilgan bo‘lishi kerak, chunki ortiqcha ftor hayvonlar uchun zararli.
- Kadmiy, mishyak, qo‘rg‘oshin va simob kabi nomaqbul moddalar amaldagi ozuqa qonunchiligi belgilagan chegaralar doirasida.
- Namlik, zarracha o‘lchami va changlanish: aralashtirish, sochiluvchanlik va muomalaga ta’sir qiladi.
- Tahlil sertifikati (CoA) va partiya kuzatuvchanligi, partiyadan partiyaga barqaror sifat.
CTF Premix va dikalsiy fosfat
DCP odatda omuxta yemga to‘g‘ridan-to‘g‘ri makroelement darajalarida qo‘shiladi. So‘rov bo‘yicha uni individual mineral yoki vitamin-mineral premikslari va mineral qo‘shimchalarga kiritish imkoniyati texnik jamoamiz tomonidan mijoz retsepti va maqsadli hayvon turiga muvofiq baholanishi mumkin. CTF Premix mahsulotlari Anqarada ISO 9001:2015 va GMP talablari asosida, har bir partiya uchun tahlil sertifikati va partiya kuzatuvchanligi bilan ishlab chiqariladi.
Ushbu sahifa umumiy ma’lumot uchun mo‘ljallangan. Qo‘shish me’yori va mahsulot tanlovi hayvon turi, ozuqa retsepti va amaldagi qonunchilikni hisobga olgan holda oziqlantirish mutaxassisi bilan birgalikda belgilanishi kerak.