Betain nima?
Betain — glitsin aminokislotasining trimetil hosilasi. U o‘simlik va hayvonlarda tabiiy ravishda uchraydi; qand lavlagi ayniqsa boy manba bo‘lib, tabiiy betain qand lavlagi melassasi va vinassasidan ajratib olinadi. Sintetik betain ham sanoatda ishlab chiqariladi.
Organizmda betain xolindan hosil bo‘ladi va ikki asosiy vazifani bajaradi: jigarda metil guruhlarini beradi hamda stress sharoitida hujayralarga suv muvozanati va hajmini saqlashda yordam beruvchi organik osmolit vazifasini o‘taydi.
Hayvon ozuqasida nima vazifa bajaradi?
- Metil donori: betain gomosisteinni qayta metillab metioninga aylantirish uchun metil guruhini bera oladi, bu esa metillanishga sarflanadigan metionin va xolinning bir qismini tejashi mumkin. U oqsilning qurilish bloki sifatida metioninning o‘rnini bosmaydi.
- Osmotik himoya: hujayralarga suvni ushlab turishga yordam berib, betain parrandalarda issiqlik stressi, suvsizlanish yoki koksidioz sharoitida ichak hujayralari va boshqa to‘qimalarni qo‘llab-quvvatlaydi.
- Tana tarkibi: cho‘chqa va broylerlarda betain ayrim sharoitlarda kamroq yog‘ va ko‘proq ko‘krak go‘shti bilan, ya’ni yog‘sizroq tana bilan bog‘liq.
- Energiyani tejash: osmolit sifatida u hujayralarning ion nasoslariga sarflaydigan energiyasini kamaytirishi mumkin, bu esa stress sharoitida mahsuldorlikni saqlashga yordam berishi mumkin.
- Akvakultura: u ayrim baliq va krevetka ozuqalarida jalb qiluvchi modda sifatida ham ishlatilgan.
Suvsiz betain va betain HCl
- Suvsiz betain: suvda yaxshi eriydigan yuqori tozalikdagi betain; gigroskopik bo‘lgani uchun quruq joyda saqlashni talab qiladi.
- Betain HCl: gidroxlorid tuzi; xlorid qismi tufayli taxminan 76% betain saqlaydi. U kislotali bo‘lib, metall va namlik bilan aloqada korroziyaga olib kelishi mumkin, bu esa tashish va saqlashda muhim.
- Tabiiy betain: qand lavlagini qayta ishlashdan olinadi, ko‘pincha suyuq yoki konsentrlangan shakllarda mavjud.
- Mahsulotlarni taqqoslashda retsept har bir shaklning haqiqiy betain miqdoriga asoslanishi kerak.
Qo‘shish miqdori qanday baholanadi?
Betain miqdori odatda oziqlantirish mutaxassisi tomonidan maqsadga qarab belgilanadi: metillanish uchun qo‘shimcha xolin yoki metioninning bir qismini almashtirish, issiqlik stressida qo‘llab-quvvatlash yoki tana sifati bo‘yicha maqsadlar. Ratsiondagi metionin, xolin va folat darajasi, hayvon turi va mahsuldorlik bosqichi hamda iqlim hisobga olinadi. Betain xolin xloridning bir qismini almashtirish uchun ishlatilganda, muvozanat vazn bo‘yicha emas, metil guruhi asosida baholanadi.
Ruxsat etilgan hayvon turlari va qo‘llash shartlari bo‘yicha har doim mahalliy qonunchilik va mahsulot yorlig‘iga amal qilish kerak.
Sifat mezonlari
- Kafolatlangan betain miqdori va shakli (suvsiz, HCl yoki tabiiy).
- Namlik va kesaklanish xususiyati; gigroskopik mahsulotlar uchun quruq, germetik saqlash.
- Og‘ir metallar va begona aralashmalar amaldagi chegaralar doirasida.
- Betain HCl uchun: kislotaliligi sababli mos qadoqlash va ehtiyotkor muomala.
- Tahlil sertifikati (CoA) va partiya kuzatuvchanligi.
CTF Premix va betain
Betain CTF Premix standart mahsulot assortimentiga kirmaydi, ammo so‘rov bo‘yicha uni individual premikslarga qo‘shish imkoniyati ko‘rib chiqilishi mumkin. Texnik jamoamiz boshqa premiks komponentlari bilan muvofiqlikni, maqsadli hayvon turini va talab qilinadigan qo‘shish me’yorini baholaydi. Individual premikslar Anqaradagi korxonamizda ISO 9001:2015 va GMP talablari asosida partiya kuzatuvchanligi bilan ishlab chiqariladi.
Ushbu sahifa umumiy ma’lumot uchun mo‘ljallangan. Qo‘shish me’yori va mahsulot tanlovi hayvon turi, ozuqa retsepti va amaldagi qonunchilikni hisobga olgan holda oziqlantirish mutaxassisi bilan birgalikda belgilanishi kerak.