فیرس سلفیٹ کیا ہے؟
فیرس سلفیٹ دو گرفتی (فیرس) آئرن کا سلفیٹ سالٹ ہے۔ ہیپٹاہائیڈریٹ (FeSO₄·7H₂O) ہلکے سبز کرسٹل بناتا ہے جن میں تقریباً 19–20% آئرن ہوتا ہے؛ خشک کیا ہوا مونوہائیڈریٹ (FeSO₄·H₂O) سرمئی سفید سے بادامی رنگ کا پاؤڈر ہے جس میں تقریباً 30% آئرن ہوتا ہے، اور زیادہ مرتکز اور بہتر روانی والا ہونے کی وجہ سے پری مکس میں اسی کو ترجیح دی جاتی ہے۔
فیرس سلفیٹ پانی میں حل پذیر ہے اور اس کا آئرن اچھی طرح دستیاب ہوتا ہے، اس لیے آئرن کی بائیو اویلیبلٹی کے مطالعوں میں اسے حوالہ جاتی ذریعے کے طور پر لیا جاتا ہے۔ نمی اور ہوا کی موجودگی میں فیرس آئرن رفتہ رفتہ فیرک شکل میں آکسیڈائز ہو جاتا ہے۔
جانوروں کی فیڈ میں آئرن کیا کرتا ہے؟
- آکسیجن کی ترسیل: آئرن خون کے سرخ خلیوں میں ہیموگلوبن اور پٹھوں میں مائیوگلوبن کا مرکزی ایٹم ہے۔
- توانائی کا میٹابولزم: آئرن پر مشتمل سائٹوکرومز اور آئرن-سلفر پروٹینز خلیاتی تنفس کے لیے ضروری ہیں۔
- نشوونما اور قوتِ مدافعت: مناسب آئرن کم عمر جانوروں میں معمول کی نشوونما اور مدافعتی افعال کو سہارا دیتا ہے۔
- سور کے بچے: سور کے بچے کم آئرن ذخائر کے ساتھ پیدا ہوتے ہیں اور سورنی کے دودھ میں آئرن کم ہوتا ہے، اس لیے سپلیمنٹیشن کے بغیر وہ جلد آئرن کی کمی سے ہونے والی خون کی کمی (انیمیا) کا شکار ہو جاتے ہیں۔ آئرن عموماً پیدائش کے فوراً بعد انجکشن سے دیا جاتا ہے، اور اس کے بعد کریپ اور اسٹارٹر فیڈ میں خوراکی آئرن آئرن کی کیفیت کو سہارا دیتا ہے۔
- بچھڑے: دودھ اور ملک ریپلیسرز میں آئرن کم ہوتا ہے، اس لیے ملک ریپلیسرز اور بچھڑوں کے اسٹارٹر میں آئرن کی سطح پر توجہ دینی پڑتی ہے۔
فیڈ میں آئرن کی اقسام
- فیرس سلفیٹ مونوہائیڈریٹ: تقریباً 30% Fe؛ پری مکس میں سب سے عام شکل۔
- فیرس سلفیٹ ہیپٹاہائیڈریٹ: تقریباً 19–20% Fe؛ گانٹھیں بننے کا رجحان رکھتا ہے اور پری مکس میں کم استعمال ہوتا ہے۔
- فیرس کاربونیٹ: ایک متبادل غیر نامیاتی ذریعہ؛ اس کی دستیابی پروڈکٹ پر منحصر ہے۔
- آئرن آکسائیڈز: آئرن کے ذریعے کے طور پر کم دستیاب، اور زیادہ تر رنگ دینے والے مادوں کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔
- نامیاتی آئرن: امینو ایسڈز یا گلائسین کے آئرن کیلیٹس اور آئرن پروٹینیٹس۔
آئرن کی ضرورت کیسے طے کی جاتی ہے؟
فیڈ کے بہت سے خام مال، غیر نامیاتی فاسفیٹس، چونا پتھر اور پینے کے پانی میں پہلے سے کافی آئرن ہوتا ہے، اور بالغ جگالی کرنے والے جانوروں اور فنشنگ مرحلے کے زیادہ تر جانوروں کو شاذ و نادر ہی زیادہ اضافی آئرن کی ضرورت ہوتی ہے۔ سپلیمنٹیشن کی توجہ کم عمر، تیزی سے بڑھنے والے جانوروں پر اور ان اقسام اور مراحل پر ہوتی ہے جہاں راشن کم دستیاب آئرن فراہم کرتا ہے۔
زیادہ آئرن بے ضرر نہیں ہے: یہ کاپر، زنک اور مینگنیز کے جذب کو کم کر سکتا ہے اور پرو آکسیڈنٹ کا کام کرتا ہے۔ اس لیے اضافی سطح نیوٹریشنسٹ جانور کی قسم، عمر اور راشن میں پہلے سے موجود آئرن کے مطابق طے کرتا ہے۔ بہت سے ممالک میں مکمل فیڈ میں کل آئرن کی زیادہ سے زیادہ سطح ضابطے کے تحت ہے؛ مقامی ضوابط اور پروڈکٹ لیبل کو فوقیت حاصل ہے۔
معیار کے پیمانے
- آئرن کی ضمانت شدہ مقدار، تجزیے سے تصدیق شدہ، اور فیرس شکل میں آئرن کا زیادہ تناسب۔
- ناپسندیدہ مادے: سیسہ، کیڈمیم اور آرسینک قانونی حدود کے اندر۔
- آزاد تیزابیت اور نمی، جو گانٹھیں بننے اور استحکام کو متاثر کرتی ہیں۔
- پری مکس میں استحکام: فیرس سلفیٹ حساس وٹامنز کی آکسیڈیشن تیز کر سکتا ہے، اس لیے پری مکس کا ڈیزائن اور اسٹوریج کے حالات اہم ہیں۔
- سرٹیفکیٹ آف اینالیسس (CoA) اور لاٹ کا قابلِ سراغ ہونا۔
CTF Premix اور فیرس سلفیٹ
فیرس سلفیٹ کو صارف کی فارمولیشن کے مطابق CTF Premix کے منرل اور وٹامن منرل پری مکس میں شامل کیا جا سکتا ہے، اور آئرن کی سطح جانور کی قسم اور راشن سے پہلے سے ملنے والے آئرن کے مطابق رکھی جاتی ہے۔ پری مکس ہماری انقرہ کی فیکٹری میں ISO 9001:2015 اور GMP کے تحت تیار کیے جاتے ہیں، اور ہر لاٹ کا سرٹیفکیٹ آف اینالیسس اور لاٹ ٹریس ایبلٹی موجود ہوتی ہے۔
یہ صفحہ عمومی معلومات کے لیے ہے۔ شمولیت کی شرح اور پروڈکٹ کا انتخاب کسی نیوٹریشنسٹ کے مشورے سے، جانور کی قسم، فیڈ فارمولیشن اور نافذ ضوابط کو مدِنظر رکھتے ہوئے کیا جانا چاہیے۔