ما هو أكسيد الزنك وكبريتات الزنك؟
أكسيد الزنك مسحوق أبيض إلى أبيض مصفرّ لا يذوب في الماء. يحتوي ZnO النقي على نحو 80% زنك، وتُباع المنتجات المخصّصة للأعلاف عادةً بمحتوى يقارب 72–80% Zn بحسب طريقة الإنتاج والمادة الخام.
كبريتات الزنك ملح يذوب في الماء. وتُستخدم في الأعلاف غالبًا بصورة أحادية الهيدرات (ZnSO₄·H₂O، نحو 35% Zn)، وهي مسحوق أبيض سهل الانسياب؛ أما سباعية الهيدرات (نحو 22% Zn) فأقل شيوعًا لأن محتواها المائي الأعلى يجعلها عرضة للتكتّل. ويُعدّ الشكلان من المكوّنات القياسية لبريمكس العناصر النادرة في جميع أنحاء العالم.
ما دور الزنك في أعلاف الحيوانات؟
- الإنزيمات والاستقلاب: الزنك مكوّن أو منشّط لمئات الإنزيمات المشاركة في استقلاب البروتينات والكربوهيدرات والأحماض النووية.
- الجلد والحوافر والريش: يدعم الزنك تكوين الكيراتين، ويرتبط نقصه بفرط التقرّن الناقص (parakeratosis) في الخنازير، وضعف التريّش في الدواجن، وضعف قرن الحافر في الأبقار.
- المناعة: يدعم الزنك الكافي الوظيفة المناعية الطبيعية وسلامة الحاجز الظهاري.
- النمو والشهية: يؤدي نقص الزنك سريعًا إلى انخفاض استهلاك العلف والنمو لدى الحيوانات الصغيرة.
- التكاثر: يشارك الزنك في إنتاج الحيوانات المنوية ونمو الجنين والخصوبة الطبيعية.
أكسيد الزنك أم كبريتات الزنك؟
تذوب كبريتات الزنك في الماء، ويُنظر إليها عمومًا على أنها ذات توافر حيوي نسبي أعلى من أكسيد الزنك. أما أكسيد الزنك فيوفّر تركيزًا أعلى من الزنك، ويشغل حيّزًا أقل في البريمكس، ولا يمتص الرطوبة، وهو أقل تفاعلًا مع الفيتامينات، ولهذا يُستخدم على نطاق واسع في البريمكس. وقد يختلف التوافر الحيوي لأكسيد الزنك من منتج لآخر بحسب طريقة تصنيعه.
وتُعدّ المصادر العضوية مثل مخلّبات الزنك وبروتينات الزنك خيارًا إضافيًا حين يُطلب توافر أعلى لكل وحدة من الزنك. وتجمع تركيبات كثيرة بين عدة مصادر لتحقيق التوازن بين التكلفة والثبات والتوافر.
كيف يُقدَّر احتياج الحيوان من الزنك؟
يعتمد الاحتياج من الزنك على نوع الحيوان وعمره ومستوى إنتاجه وتركيب العليقة. فالفيتات في العلائق النباتية يرتبط بالزنك ويقلّل امتصاصه، وقد يزيد ارتفاع الكالسيوم في العليقة هذا التأثير سوءًا في الخنازير والدواجن، بينما يحسّن استخدام الفيتاز توافر الزنك. ولأن محتوى الزنك في المواد الخام متغيّر وجزء منه غير متاح، يضيف أخصائيو التغذية عادةً كمية محدّدة من الزنك التكميلي عبر البريمكس بدلًا من الاعتماد على المواد الخام.
وتخضع المستويات القصوى للزنك الكلي في العلف الكامل للتنظيم في كثير من البلدان. ففي الاتحاد الأوروبي، أُلغي تدريجيًا استخدام الجرعات الدوائية العالية من أكسيد الزنك في أعلاف الخنازير الصغيرة عام 2022. وتبقى اللوائح المحلية وملصق المنتج هي المرجع دائمًا.
معايير الجودة
- محتوى الزنك المضمون، مع التحقق منه بالتحليل.
- المواد غير المرغوب فيها: الرصاص والكادميوم والزرنيخ، والديوكسينات في أكسيد الزنك، لا سيما عندما تكون المادة الخام من مصادر مُعاد تدويرها.
- حجم الجزيئات والانسيابية لتوزيع متجانس في البريمكس، ومستوى الغبار من أجل التداول الآمن.
- الرطوبة والميل إلى التكتّل، ولا سيما في كبريتات الزنك.
- شهادة التحليل (CoA) وتتبّع الدفعات.
CTF Premix وأكسيد الزنك / كبريتات الزنك
يمكن إدراج أكسيد الزنك وكبريتات الزنك في بريمكس المعادن وبريمكس الفيتامينات والمعادن لدى CTF Premix وفق تركيبة العميل، مع اختيار مصدر الزنك ومستواه بالتعاون مع فريقنا الفني بحسب نوع الحيوان المستهدف. يُنتَج البريمكس في منشأتنا في أنقرة وفق ISO 9001:2015 وGMP، ولكل دفعة شهادة تحليل وإمكانية تتبّع.
هذه الصفحة لأغراض المعلومات العامة. يجب تحديد معدلات الإضافة واختيار المنتج بالتشاور مع أخصائي تغذية، مع مراعاة نوع الحيوان وتركيبة العلف واللوائح المعمول بها.