ما هي كربونات الكالسيوم؟
كربونات الكالسيوم معدن وفير في الطبيعة، يوجد في الحجر الجيري والرخام والطباشير وأصداف الرخويات. وتُنتَج كربونات الكالسيوم العلفية عادةً بتكسير الحجر الجيري أو الرخام عالي النقاوة وطحنه ونخله إلى أحجام جزيئات محدّدة؛ كما تتوفر كربونات الكالسيوم المرسّبة.
تحتوي كربونات الكالسيوم النقية على نحو 40% كالسيوم. ويكون الحجر الجيري العلفي التجاري أقل من ذلك قليلًا لأن الصخر الطبيعي يحتوي على كميات صغيرة من كربونات المغنيسيوم والسيليكا ومعادن أخرى، لذا يؤخذ محتوى الكالسيوم الفعلي دائمًا من تحليل المنتج.
ما وظيفتها في أعلاف الحيوانات؟
الكالسيوم ضروري لتكوين العظام وإنتاج قشرة البيض وإنتاج الحليب وانقباض العضلات ووظائف الأعصاب وتخثّر الدم. وكربونات الكالسيوم هي الطريقة الأكثر اقتصادية لتوفيره.
- الدجاج البيّاض: لديه أعلى احتياج للكالسيوم بين حيوانات المزرعة بسبب تكوين قشرة البيض؛ ويُعطى جزء من الحجر الجيري عادةً على هيئة جزيئات خشنة تبقى مدة أطول في القانصة وتطلق الكالسيوم خلال الليل حين تتكوّن القشرة.
- دجاج اللاحم والخنازير: توفّر الكالسيوم لنمو الهيكل العظمي، بالتوازن مع الفوسفور.
- أبقار الحليب: مصدر للكالسيوم في العلائق والأعلاف المعدنية، خاصة في فترة الإدرار.
- مادة حاملة للبريمكس: تحمل كربونات الكالسيوم المطحونة ناعمًا الفيتاميناتِ والعناصرَ النادرة وتخفّفها، لكي يمكن خلط الكميات الصغيرة بتجانس في العلف.
كربونات الكالسيوم مادةً حاملة للبريمكس
تشكّل المادة الحاملة الجزء الأكبر من البريمكس، وتحدّد مدى تجانس توزيع المكوّنات الدقيقة. وتُستخدم كربونات الكالسيوم على نطاق واسع لأنها رخيصة وثابتة كيميائيًا ومنخفضة الرطوبة وسهلة الانسياب، ولها كثافة وحجم جزيئات مناسبان.
غير أنها ليست خاملة من الناحية الغذائية: إذ يجب احتساب الكالسيوم الذي تضيفه في تركيبة العليقة. وفي علائق الخنانيص، تتمتع كربونات الكالسيوم بقدرة عالية على ربط الحمض، مما قد يرفع pH المعدة؛ لذا يراعي أخصائيو التغذية المستوى الإجمالي للحجر الجيري في علائق البادئ. وفي بعض أنواع البريمكس قد تُفضَّل مواد حاملة أخرى مثل نخالة القمح الناعمة أو قشور الأرز أو المواد الحاملة الطينية.
كيف تُقيَّم احتياجات الكالسيوم؟
تعتمد احتياجات الكالسيوم على النوع والعمر ومرحلة الإنتاج ومستوى الأداء، وتُذكر في جداول الاحتياجات الغذائية وأدلة السلالات. وتُدرس دائمًا مع الفوسفور: فنسبة الكالسيوم إلى الفوسفور ومستوى الفايتيز المستخدم في العليقة كلاهما مهم. ويمكن أن يقلّل الكالسيوم الزائد من توافر الفوسفور والزنك والمعادن الأخرى ويخفض فعالية الفايتيز، في حين يؤثر النقص في العظام، وفي جودة القشرة لدى الدجاج البيّاض. ويُعدّ حجم الجزيئات أيضًا جزءًا من التقييم، خاصة للدجاج البيّاض.
معايير جودة كربونات الكالسيوم العلفية
- محتوى الكالسيوم: يُؤكَّد بالتحليل لكل دفعة.
- المغنيسيوم والمواد غير الذائبة (الرماد غير الذائب في الحمض): مؤشرات على النقاوة.
- المعادن الثقيلة والفلور: الرصاص والكادميوم والزرنيخ والزئبق والفلور ضمن حدود المواد غير المرغوب فيها في تشريعات الأعلاف.
- توزيع حجم الجزيئات: ناعم للبريمكس والعلف الناعم، وخشن للدجاج البيّاض، حسب الاستخدام.
- الرطوبة: الرطوبة المنخفضة تدعم الانسيابية وثبات البريمكس.
- التتبّع: شهادة تحليل (CoA) ورقم دفعة لكل دفعة.
CTF Premix وكربونات الكالسيوم
يمكن إدراج كربونات الكالسيوم في بريمكس الفيتامينات والمعادن والبريمكس المخصّص لدى CTF Premix وفق تركيبة العميل، مادةً حاملة أو مصدرًا للكالسيوم. ويُنتَج البريمكس في منشأتنا بمساحة 10,000 م² في أنقرة وفق ISO 9001:2015 وGMP مع تتبّع كامل للدفعات، ويمكن الاطلاع على شهادة تحليل كل دفعة في صفحة التحقق من الدفعة.
هذه الصفحة لأغراض المعلومات العامة. يجب تحديد معدلات الإضافة واختيار المنتج بالتشاور مع أخصائي تغذية، مع مراعاة نوع الحيوان وتركيبة العلف واللوائح المعمول بها.