Что такое оксид марганца?
Кормовой оксид марганца — нерастворимый в воде порошок от зеленовато-серого до коричневого цвета, состоящий в основном из закиси марганца (MnO), формы, в которой марганец имеет валентность +2. Чистый MnO содержит около 77% марганца; коммерческие кормовые продукты обычно стандартизированы на уровне около 60–62% Mn.
Благодаря высокой концентрации он занимает мало места в премиксе, а поскольку не гигроскопичен, относительно инертен по отношению к витаминам. Поэтому он является широко применяемым источником марганца, особенно в премиксах для птицы, где норма ввода марганца сравнительно высока.
Какую роль играет марганец в кормах?
- Кости и хрящи: марганец необходим для образования протеогликанов хряща (таких как хондроитинсульфат) и костного матрикса; у птицы дефицит вызывает перозис (соскальзывание сухожилия) и проблемы с ногами.
- Качество яичной скорлупы: марганец поддерживает образование органической матрицы скорлупы, поэтому важен в рационах кур-несушек и родительского стада.
- Воспроизводство: дефицит связан со снижением плодовитости, нерегулярной охотой и слабым приплодом у сельскохозяйственных животных.
- Ферменты: марганец входит в состав митохондриального антиоксидантного фермента Mn-супероксиддисмутазы, а также таких ферментов, как аргиназа и пируваткарбоксилаза.
- Энергетический и жировой обмен: он активирует ряд ферментов, участвующих в обмене углеводов и липидов.
Оксид марганца или сульфат марганца?
Моногидрат сульфата марганца (MnSO₄·H₂O, около 31–32% Mn) — растворимый в воде бледно-розовый порошок, который обычно считается более биодоступным неорганическим источником. Его часто используют как эталон при сравнении биодоступности.
Оксид марганца более концентрирован, стабильнее в премиксах и обычно экономичнее в расчёте на единицу марганца, однако его относительная биодоступность, как правило, ниже, чем у сульфата, и может зависеть от технологии производства; продукты, содержащие оксиды более высокой валентности, например диоксид марганца (MnO₂), плохо доступны. Ещё один вариант — органические источники марганца (хелаты, протеинаты).
Как оценивается потребность в марганце?
Потребность заметно различается между видами. У птицы она сравнительно высока, а марганец усваивается плохо, тогда как кукуруза и соевый шрот бедны им, поэтому рационы птицы зависят от дополнительного марганца. Свиньям и жвачным его обычно требуется меньше, хотя содержание в грубых кормах сильно варьирует.
Всасывание марганца низкое и дополнительно снижается при высоком содержании в рационе кальция, фосфора и фитатов, а также при избытке железа. Специалисты по кормлению устанавливают уровень дополнительного марганца в зависимости от вида, стадии продуктивности и выбранного источника. Максимальное общее содержание марганца в полнорационных кормах во многих странах регламентируется; требования местного законодательства и этикетки продукта имеют приоритет.
Критерии качества
- Гарантированное содержание марганца, подтверждённое анализом.
- Степень окисления: высокая доля MnO, а не плохо доступных высших оксидов.
- Нежелательные вещества: свинец, кадмий и мышьяк в пределах установленных законом норм.
- Мелкий однородный размер частиц и хорошая сыпучесть для равномерного распределения в премиксе.
- Сертификат анализа (CoA) и прослеживаемость партии.
CTF Premix и оксид марганца
Оксид марганца или, при необходимости, сульфат марганца может входить в минеральные и витаминно-минеральные премиксы CTF Premix по рецептуре заказчика; источник и уровень подбираются под целевой вид животных. Премиксы производятся на нашем заводе в Анкаре в соответствии с ISO 9001:2015 и GMP, и каждая партия имеет сертификат анализа и прослеживаемость.
Эта страница носит общий информационный характер. Норму ввода и выбор продукта следует определять вместе со специалистом по кормлению с учётом вида животных, рецептуры корма и действующих нормативных требований.