Что такое сульфат меди?
Сульфат меди — сернокислая соль двухвалентной меди. Пентагидрат (CuSO₄·5H₂O) образует хорошо знакомые синие кристаллы и содержит около 25% меди. Моногидрат (CuSO₄·H₂O) — порошок от серовато-белого до бледно-зелёного цвета с содержанием меди около 35%; благодаря меньшему содержанию воды он более концентрирован и, как правило, удобнее в работе при производстве премиксов.
Сульфат меди легко растворяется в воде, а его медь считается хорошо доступной для животных. Он давно служит эталонным источником, с которым сравнивают биодоступность других источников меди.
Какую роль играет медь в кормах?
- Обмен железа и кроветворение: медьсодержащие ферменты, такие как церулоплазмин, необходимы для мобилизации железа для синтеза гемоглобина; дефицит может вызывать анемию.
- Соединительная ткань и кости: медьсодержащий фермент лизилоксидаза образует поперечные сшивки коллагена и эластина, поддерживая целостность костей, хрящей и кровеносных сосудов.
- Антиоксидантная защита: медь входит в состав фермента медь-цинковой супероксиддисмутазы.
- Пигментация и шерсть: медь необходима для образования меланина и нормальной структуры волоса и шерсти.
- Энергетический обмен, иммунитет и воспроизводство: медь входит в состав цитохром-c-оксидазы и поддерживает нормальную иммунную и репродуктивную функцию.
Формы меди в кормах
- Пентагидрат сульфата меди: синяя кристаллическая соль, около 25% Cu; широко применяется и недорог.
- Моногидрат сульфата меди: около 35% Cu; более концентрирован, меньше воды, вызывающей слёживание.
- Тригидроксихлорид димеди (трёхосновный хлорид меди): нерастворимый в воде неорганический источник с высоким содержанием меди, менее активно взаимодействующий с витаминами в премиксах.
- Органическая медь: хелаты меди с аминокислотами или глицином, протеинаты меди и хелаты гидроксианалога.
Как оценивается потребность в меди?
Потребность в меди зависит от вида, возраста и рациона. У жвачных молибден и сера из грубых кормов и воды образуют в рубце тиомолибдаты, которые сильно снижают доступность меди, поэтому уровень меди оценивают вместе с этими антагонистами. Высокое содержание железа и цинка в рационе также может снижать всасывание меди.
Овцы гораздо чувствительнее к накоплению меди, чем крупный рогатый скот, и хроническое отравление медью может возникать при уровнях, безопасных для других видов, поэтому корма и премиксы для овец необходимо составлять с особой тщательностью. В рационах свиней применялись повышенные уровни меди для стимуляции роста, однако во многих странах максимальные уровни регламентируются по видам животных; требования местного законодательства и этикетки продукта всегда имеют приоритет.
Критерии качества
- Гарантированное содержание меди, подтверждённое анализом, и указанная гидратная форма.
- Нежелательные вещества: свинец, кадмий и мышьяк в пределах установленных законом норм.
- Влажность, склонность к слёживанию и сыпучесть; размер частиц, обеспечивающий равномерное распределение в премиксе.
- Стабильность в премиксе: сульфат меди является прооксидантом и может ускорять разрушение чувствительных витаминов, поэтому важны конструкция премикса, выбор наполнителя и срок хранения.
- Сертификат анализа (CoA) и прослеживаемость партии.
CTF Premix и сульфат меди
Сульфат меди может входить в минеральные и витаминно-минеральные премиксы CTF Premix по рецептуре заказчика; источник и уровень меди подбираются под целевой вид животных, включая отдельные рецептуры с низким содержанием меди для овец. Премиксы производятся на нашем заводе в Анкаре в соответствии с ISO 9001:2015 и GMP, и каждая партия имеет сертификат анализа и прослеживаемость.
Эта страница носит общий информационный характер. Норму ввода и выбор продукта следует определять вместе со специалистом по кормлению с учётом вида животных, рецептуры корма и действующих нормативных требований.