Что такое кобальт?
Кобальт — металлический элемент. Его единственная известная незаменимая роль у животных — центральный атом витамина B12. Животные не могут сами синтезировать B12; его синтезируют только бактерии и археи, которым для этого нужен кобальт.
Именно поэтому кобальт важен для жвачных и в меньшей степени для других животных с развитой микробной ферментацией, таких как лошади и кролики. Свиньям и птице нужен готовый витамин B12 в рационе; добавление кобальта его не заменяет.
Какую роль кобальт играет в корме?
- Синтез витамина B12: микроорганизмы рубца включают кобальт корма в B12, который животное затем всасывает в нижележащих отделах кишечника.
- Энергетический обмен: жвачные в значительной степени зависят от пропионата, образующегося при ферментации в рубце; превращение пропионата в глюкозу требует B12-зависимого фермента (метилмалонил-КоА-мутазы).
- Признаки дефицита: потеря аппетита, плохой рост, снижение массы тела, взъерошенная шерсть или руно и анемия; у овец это состояние традиционно называют сухоткой (истощением). Овцы, как правило, чувствительнее крупного рогатого скота.
- Региональный риск: почвы и корма с низким содержанием кобальта встречаются во многих регионах, поэтому животные, выпасаемые на таких землях, находятся в группе особого риска.
- Лошади и кролики: микрофлора толстого кишечника также синтезирует B12, поэтому кобальт может быть важен в их минеральном питании.
Формы кобальта и почему используют формы в оболочке
Кобальт вводят в виде солей кобальта(II), в том числе карбоната, гидроксид-карбоната, ацетата и сульфата. Ряд этих соединений имеет классификацию опасности: они могут вызывать сенсибилизацию кожи и дыхательных путей, а некоторые классифицированы как канцерогенные (особенно при вдыхании), мутагенные или токсичные для репродукции. Поэтому главная опасность для персонала — вдыхание пыли; например, в оценке EFSA гранулированный карбонат кобальта(II) в оболочке рассматривается как раздражитель кожи и глаз, кожный и респираторный сенсибилизатор, и указывается, что любое воздействие должно быть сведено к минимуму.
По этой причине в кормовой промышленности всё шире применяются формы в оболочке или гранулированные, в которых соль кобальта связана в малопылящей грануле. Эти формы остаются доступными для микробного синтеза B12 в рубце и при этом значительно снижают воздействие пыли при обращении. В ЕС кобальт разрешён только в виде определённых поименованных соединений, в том числе гранулированного карбоната кобальта(II) в оболочке, и только для определённых целевых видов, таких как жвачные с функционирующим рубцом, лошадиные и зайцеобразные, с условиями, направленными на ограничение воздействия пыли. Ряд этих разрешений недавно прошёл этапы продления и временного разрешения, поэтому текущий статус на каждом рынке следует проверять; приоритет имеют местные нормативные требования и этикетка продукта.
Как оценивается обеспеченность кобальтом?
Кобальт нужен в очень малых количествах, измеряемых в миллиграммах на килограмм сухого вещества корма. Специалисты по кормлению учитывают вид животных, содержание кобальта в местных кормах и почвах, долю концентратов, а при наличии — такие показатели, как обеспеченность витамином B12 по крови или печени. Поскольку граница между потребностью и избытком регулируется, общее содержание кобальта в корме во многих странах ограничено законодательными максимумами, и кобальт всегда вводят через точно смешанный премикс, а не непосредственно в корм.
Критерии качества и безопасности
- Заявленное содержание кобальта, подтверждённое анализом, и сертификат анализа (CoA) для каждой партии.
- Физическая форма: материал в оболочке или гранулированный, малопылящий, с определённым размером частиц и хорошим распределением в премиксах.
- Целостность оболочки, чтобы свойства пылеподавления сохранялись при транспортировке и смешивании.
- Ограничения по нежелательным веществам, таким как тяжёлые металлы.
- Меры предосторожности при обращении: закрытые системы или местная вытяжная вентиляция, защита органов дыхания, кожи и глаз, чёткая маркировка опасности.
CTF Premix и кобальт
Кобальт может входить в минеральные, витаминно-минеральные и индивидуальные премиксы CTF Premix для жвачных по рецептуре заказчика, предпочтительно из малопылящих источников в оболочке. В программах для свиней и птицы потребность покрывается вместо этого витамином B12 в составе витаминного премикса. Производство осуществляется на нашем заводе в Анкаре в соответствии с ISO 9001:2015 и GMP, с процедурами работы с микрокомпонентами, сертификатом анализа и прослеживаемостью для каждой партии.
Эта страница носит общий информационный характер. Норму ввода и выбор продукта следует определять вместе со специалистом по кормлению с учётом вида животных, рецептуры корма и действующих нормативных требований.