¿Qué es la sepiolita?
La sepiolita es un mineral arcilloso rico en magnesio. A diferencia de la montmorillonita, formada por láminas planas apiladas, la sepiolita forma fibras: cintas de láminas de silicato dispuestas de modo que a lo largo de cada fibra discurren canales largos y estrechos. Estos canales retienen agua y, junto con la forma fibrosa, confieren al mineral una gran superficie específica y una alta capacidad de absorber líquidos.
Debido a esta estructura, la sepiolita se hincha poco en agua, pero forma geles y suspensiones estables, retiene bien aceites y otros líquidos y mantiene la fluidez de los polvos. Türkiye es una fuente conocida de sepiolita; la región de Eskişehir es famosa por su sepiolita, incluida la variedad compacta que tradicionalmente se talla como espuma de mar.
¿Qué función cumple en el pienso?
La sepiolita se utiliza por sus propiedades tecnológicas; en la práctica no es una fuente de nutrientes.
- Aglutinante de pellets: ayuda a mantener unidas las partículas y favorece la durabilidad del pellet.
- Antiapelmazante y fluidificante: reduce la formación de grumos en piensos en polvo, mezclas minerales y premezclas.
- Soporte y absorbente: su capacidad de absorción permite convertir ingredientes líquidos o pegajosos en polvos fluidos.
- Ayuda al mezclado: como soporte fino e inerte, contribuye a distribuir los microingredientes de forma homogénea.
- Mezclas de secuestrantes de micotoxinas: a veces se combina con otras arcillas, aunque su capacidad de secuestro de aflatoxinas se considera generalmente inferior a la de la bentonita rica en esmectita.
Sepiolita frente a bentonita
Ambas son arcillas, pero sus estructuras les dan puntos fuertes distintos. Las láminas expansibles de montmorillonita de la bentonita la convierten en la arcilla de referencia para el secuestro de aflatoxinas y le confieren un fuerte hinchamiento y poder aglutinante. La estructura fibrosa y canalizada de la sepiolita le da una absorción de líquidos superior y un buen comportamiento como fluidificante y antiapelmazante. En la práctica, la elección depende de si el objetivo principal es el secuestro de micotoxinas, la calidad del pellet, la fluidez o el soporte de líquidos.
¿Cómo se determina la dosis de inclusión?
No existe una necesidad nutricional de sepiolita. Su dosis de inclusión se fija según la finalidad tecnológica: la cantidad necesaria para aglutinar el pellet, para la fluidez o para soportar una cantidad determinada de líquido. Debe utilizarse dentro de las condiciones que establece la legislación sobre alimentación animal para el producto autorizado. Al ser un mineral natural, la pureza de la fuente y su perfil de contaminantes son tan importantes como su nivel en el pienso. La normativa local y la etiqueta del producto prevalecen siempre.
Criterios de calidad de la sepiolita de grado alimenticio
- Contenido en sepiolita y mineralogía: confirmados por difracción de rayos X (DRX); bajos niveles de minerales acompañantes como el cuarzo y los carbonatos.
- Capacidad de absorción: por ejemplo, absorción de agua o de aceite, importante cuando se usa como soporte.
- Metales pesados y dioxinas: dentro de los límites de sustancias indeseables de la legislación sobre alimentación animal.
- Humedad y granulometría: influyen en la fluidez, la homogeneidad de la mezcla y el polvo.
- Calidad microbiológica: el producto debe estar seco y libre de contaminación.
- Trazabilidad: certificado de análisis (CoA) y número de lote para cada partida.
CTF Premix y la sepiolita
CTF Premix fabrica secuestrantes de micotoxinas a base de montmorillonita y bentonita de grado alimenticio en su planta de 10.000 m² en Ankara, bajo ISO 9001:2015 y GMP. Las solicitudes relacionadas con la sepiolita, ya sea como aglutinante, soporte o componente de una mezcla de arcillas, son evaluadas por nuestro equipo técnico según el uso previsto. Cada lote es trazable y su certificado de análisis puede consultarse en la página de verificación de lotes.
Esta página tiene fines informativos generales. Las dosis de inclusión y la elección del producto deben decidirse con un nutricionista, teniendo en cuenta la especie, la formulación del pienso y la normativa aplicable.