Monokalsium fosfat nədir?
Monokalsium fosfat fosfat turşusunun üç turşu hidrogenindən yalnız birinin əvəz olunduğu kalsium duzudur və formulu Ca(H₂PO₄)₂-dir. Yem məhsulu adətən monohidratdır. O, təmizlənmiş, flüorsuzlaşdırılmış fosfat turşusunun əhəngdaşı kimi kalsium mənbəyi ilə reaksiyası, ardınca qranullaşdırma və ya üyütmə və qurutma yolu ilə hazırlanır.
Dikalsium fosfatdan daha turş və suda daha yaxşı həll olduğu üçün MCP bir kiloqramda daha çox fosfor ehtiva edir və ümumiyyətlə fosforunun həzm olunması daha yüksək hesab edilir. Kommersiya məhsulları müəyyən qədər dikalsium fosfat da ehtiva edə bilər, buna görə əsas olan hər məhsulun analiz olunmuş spesifikasiyasıdır.
MCP heyvan yemində nəyə yarayır?
- Fosfor təminatı: fosfor sümük və yumurta qabığının formalaşması, enerji mübadiləsi (ATP), fosfolipidlər və nuklein turşuları üçün vacibdir, halbuki yemdəki bitki fosforunun böyük hissəsi fitat şəklində bağlıdır.
- Quşlar: broylerlərdə skeletin inkişafını və ayaq sağlamlığını, yumurtlayanlarda isə sümük bütövlüyünü dəstəkləyir. Daha yüksək fosfor miqdarı reseptdə digər inqrediyentlər üçün daha çox yer saxlayır.
- Donuzlar: böyüməni, sümük mineralizasiyasını və reproduktiv göstəriciləri dəstəkləyir.
- Akvakultura: balıqlar və krevetlər fitat fosforundan və turşuda az həll olan fosfatlardan məhdud istifadə edə bilir, buna görə akvakultura yemlərində MCP kimi suda həll olan, həzm olunan mənbəyə geniş üstünlük verilir.
- Gövşəyənlər: kobud yem və taxılın fosfor tələbatını ödəmədiyi hallarda mineral yemlərdə və konsentratlarda istifadə olunur.
MCP və digər fosfat mənbələri
- Monokalsium fosfat (MCP): geniş yayılmış kalsium fosfatlar arasında ən yüksək fosfor miqdarı, suda yüksək həll olma və daha aşağı kalsium-fosfor nisbəti.
- Dikalsium fosfat (DCP): daha az fosfor, nisbətən daha çox kalsium və suda daha aşağı həll olma.
- Mono-dikalsium fosfat (MDCP): aralıq xüsusiyyətlər.
- Fitaza fermentləri: bitki xammallarındakı fitat fosforunun bir hissəsini azad edir və lazım olan MCP miqdarını azalda bilər.
MCP əlavə norması necə qiymətləndirilir?
Fosfor mənimsənilə bilən və ya həzm olunan fosfor əsasında normalaşdırılır. MCP səviyyəsi növdən, yaşdan və məhsuldarlıq mərhələsindən, xammallardan gələn fosfordan, fitaza istifadəsindən və hədəf kalsium-fosfor nisbətindən asılıdır; MCP nisbətən az kalsium verdiyindən onunla birlikdə adətən əhəngdaşı səviyyəsi də tənzimlənir. Fosfat mənbələrini ton başına deyil, həzm olunan fosforun vahid qiymətinə görə müqayisə etmək daha ədalətli iqtisadi mənzərə verir. Həzm olunma dəyərləri təchizatçının məlumatlarından və qidalanma mütəxəssisinin öz matrisindən götürülməlidir; yerli qanunvericilik və məhsulun etiketi üstündür.
Keyfiyyət meyarları
- Ümumi fosfor və kalsium miqdarı, həmçinin fosforun suda həll olması.
- Flüor: aşağı olmalıdır, bu da flüorsuzlaşdırılmış fosfat turşusu tələb edir.
- Kadmium, arsen, qurğuşun və civə kimi arzuolunmaz maddələr tətbiq olunan yem qanunvericiliyinin müəyyən etdiyi hədlər daxilində.
- Nəmlik, sərbəst turşuluq, qranul ölçüsü və tozlanma: axıcılığa, topalaşmaya və qarışdırmaya təsir edir.
- Analiz sertifikatı (CoA) və partiyanın izlənə bilməsi.
CTF Premix və monokalsium fosfat
MCP adətən makroelement səviyyələrində birbaşa kombinə yemə əlavə edilir. Sorğu əsasında onun fərdi mineral və ya vitamin-mineral premikslərinə və mineral əlavələrə daxil edilməsi texniki komandamız tərəfindən müştərinin reseptinə və hədəf heyvan növünə uyğun olaraq qiymətləndirilə bilər. CTF Premix məhsulları Ankarada ISO 9001:2015 və GMP çərçivəsində, hər partiya üçün analiz sertifikatı və izlənə bilmə ilə istehsal olunur.
Bu səhifə ümumi məlumat xarakteri daşıyır. Əlavə norması və məhsul seçimi heyvan növü, yem resepti və qüvvədə olan qanunvericilik nəzərə alınmaqla qidalanma mütəxəssisi ilə birlikdə müəyyən edilməlidir.