Kobalt nədir?
Kobalt metal elementdir. Heyvanlarda məlum olan yeganə vacib rolu B12 vitamininin mərkəzi atomu olmasıdır. Heyvanlar B12-ni özləri sintez edə bilmir; o, yalnız bakteriyalar və arxeylər tərəfindən sintez olunur və bunun üçün onlara kobalt lazımdır.
Buna görə kobalt gövşəyənlər və daha az dərəcədə at və dovşan kimi geniş mikrob fermentasiyasına malik digər heyvanlar üçün əhəmiyyətlidir. Donuzlar və quşlar rasionda hazır B12 vitamininə ehtiyac duyur; kobalt əlavə etmək onu əvəz etmir.
Kobalt heyvan yemində nəyə yarayır?
- B12 vitamini sintezi: işkənbə mikroorqanizmləri yemlə daxil olan kobaltı B12-nin tərkibinə qatır, heyvan isə onu həzm traktının sonrakı hissələrində sorur.
- Enerji mübadiləsi: gövşəyənlər əsasən işkənbə fermentasiyasından alınan propionatdan asılıdır; propionatın qlükozaya çevrilməsi B12-dən asılı fermenti (metilmalonil-KoA mutaza) tələb edir.
- Çatışmazlıq əlamətləri: iştahın itməsi, zəif böyümə, arıqlama, kobud tük və ya yun örtüyü və anemiya; qoyunlarda ənənəvi olaraq "pine" və ya üzücü xəstəlik adlanır. Qoyunlar ümumiyyətlə iribuynuzlu mal-qaradan daha həssasdır.
- Regional risk: kobaltla kasıb torpaqlar və yem bitkiləri bir çox regionda rast gəlinir, buna görə belə torpaqlarda otarılan heyvanlar xüsusi risk altındadır.
- Atlar və dovşanlar: yoğun bağırsaq mikroorqanizmləri də B12 sintez edir, buna görə onların mineral təminatında kobalt əhəmiyyətli ola bilər.
Kobaltın formaları və örtüklü formaların istifadə səbəbi
Kobalt karbonat, karbonat hidroksid, asetat və sulfat daxil olmaqla kobalt(II) duzları şəklində verilir. Bu birləşmələrin bir neçəsi təhlükə təsnifatına malikdir: dəri və tənəffüs yollarında sensibilizasiyaya səbəb ola bilər, bəziləri isə kanserogen (xüsusən nəfəs yolu ilə), mutagen və ya reproduktiv toksik kimi təsnif olunur. Buna görə onlarla işləyən insanlar üçün əsas narahatlıq tozun nəfəs yolu ilə qəbuludur; məsələn, EFSA örtüklü qranullaşdırılmış kobalt(II) karbonatın qiymətləndirməsində onu dəri və göz qıcıqlandırıcısı, dəri və tənəffüs sensibilizatoru kimi qəbul edir və istənilən təmasın minimuma endirilməli olduğunu bildirir.
Bu səbəbdən yem sənayesi getdikcə daha çox kobalt duzunun az tozlu qranulda bağlandığı örtüklü və ya qranullaşdırılmış formalardan istifadə edir. Bu formalar işkənbədə mikrob mənşəli B12 sintezi üçün əlçatan qalır, eyni zamanda işləmə zamanı toz təmasını xeyli azaldır. AB-də kobalt yalnız konkret adlandırılmış birləşmələr, o cümlədən örtüklü qranullaşdırılmış kobalt(II) karbonat şəklində və yalnız funksional işkənbəsi olan gövşəyənlər, təkdırnaqlılar və dovşankimilər kimi müəyyən hədəf növlər üçün, toz təmasını məhdudlaşdırmağa yönəlmiş şərtlərlə icazəlidir. Bu icazələrin bir neçəsi son vaxtlar yenilənmə və müvəqqəti icazə mərhələlərindən keçib, buna görə hər bazarda cari status yoxlanılmalıdır; yerli qanunvericilik və məhsulun etiketi əsasdır.
Kobalt təminatı necə qiymətləndirilir?
Kobalt yemin quru maddəsinin hər kiloqramına milliqramlarla ölçülən çox az miqdarda lazımdır. Qidalanma mütəxəssisləri heyvan növünü, yerli yem bitkilərinin və torpaqların kobalt statusunu, konsentratların payını və mümkün olduqda qanda və ya qaraciyərdə B12 vitamini statusu kimi göstəriciləri nəzərə alır. Tələbat ilə artıqlıq arasındakı fərq tənzimləndiyindən bir çox ölkədə yemdəki ümumi kobalt miqdarı qanuni maksimum hədlərə tabedir və kobalt yemə birbaşa deyil, həmişə dəqiq qarışdırılmış premiks vasitəsilə əlavə edilir.
Keyfiyyət və təhlükəsizlik meyarları
- Analizlə təsdiqlənmiş bəyan edilmiş kobalt miqdarı və hər partiya üçün analiz sertifikatı (CoA).
- Fiziki forma: müəyyən hissəcik ölçüsünə və premikslərdə yaxşı paylanmaya malik örtüklü və ya qranullaşdırılmış, az tozlu material.
- Örtüyün bütövlüyü: tozu azaldan xüsusiyyətlərin daşınma və qarışdırma zamanı qorunması üçün.
- Ağır metallar kimi arzuolunmaz maddələr üzrə hədlər.
- İşləmə zamanı ehtiyat tədbirləri: qapalı sistemlər və ya yerli sorucu ventilyasiya, tənəffüs, dəri və göz mühafizəsi, aydın təhlükə etiketləri.
CTF Premix və kobalt
Kobalt müştərinin reseptinə uyğun olaraq CTF Premix-in gövşəyənlər üçün mineral, vitamin-mineral və fərdi premikslərinə, üstünlük verilməklə örtüklü, az tozlu mənbələrdən daxil edilə bilər. Donuz və quş proqramlarında isə ehtiyac vitamin premiksindəki B12 vitamini ilə ödənilir. İstehsal Ankaradakı müəssisəmizdə ISO 9001:2015 və GMP çərçivəsində, mikrokomponentlərlə işləmə prosedurlarına uyğun həyata keçirilir; hər partiyanın analiz sertifikatı və partiya izlənə bilməsi var.
Bu səhifə ümumi məlumat xarakteri daşıyır. Əlavə norması və məhsul seçimi heyvan növü, yem resepti və qüvvədə olan qanunvericilik nəzərə alınmaqla qidalanma mütəxəssisi ilə birlikdə müəyyən edilməlidir.